Беритбата на репички за зимата

Репички за зимата ще ви зарадва с отличния си вкус в студените зимни дни. Има няколко варианта за такова празно. Каним ви да се запознаете с тях.

Репичка рецепта за зимата.
Съставки:
- оцет - супена лъжица
- скилидка чесън
- захар -? лъжици
- зеленина
- настърган морков
- сол - чаена лъжичка
- настъргана ряпа
Получаване:
1. Изсипете супена лъжица оцет в стерилни буркани, сложете скилидка чесън, напълнете до самите краища с настъргана репичка.
2. Добавете билки, настъргани моркови.
3. Отгоре сложете захар, сол.
4. Изсипете вряща вода върху бурканите, сложете в тенджера за 10 минути. Водата в тигана трябва леко да заври, навива се.
5. Разклатете затворения буркан няколко пъти, разточете го на масата, за да разбъркате репичките със саламура..
6. След 3 дни препаратът вече може да се яде.

И ето още един вариант за прибиране на репички.
Съставки:
- репички - 350 g
- моркови - 40 g
- зелени - 15 g
- скилидки чесън - 3 броя
- захар -? чаена лъжичка
- сол - чаена лъжичка
- оцет - четири чаени лъжички
Получаване:
1. Внимателно измийте репичките, обелете, изплакнете отново, настържете.
2. Измийте морковите и ги настържете. Можете да използвате чушки вместо моркови, а също така можете да използвате тези зеленчуци в равни пропорции.
3. Сложете оцет, захар, сол отгоре върху положената маса.
4. Изсипете вряща вода в буркани, покрийте с капаци, стерилизирайте, охладете.
Какво ще кажеш рецепти за салата с черна ряпа?
Корейска ряпа за зимата.
Съставки:
- зелен лук - 30 g
- столов оцет - 15 g
- чесън
- репичка - 600 g
- захар - 15 g
- люта чушка - една шушулка
- сол - 10 g
- осолен сусам
- червен пипер черен пипер

Получаване:
1. Обелете ряпата, нарязана на тънки филийки.
2. Начукайте лютата чушка, изцедете сока.
3. Добавете сол, червен млян черен пипер, нарязан чесън, нарязан зелен лук, сусамово семе, оцет, захар към сока, разбъркайте.
4. Разточете салатата в буркани.
Опитайте и други черна ряпа за зимните рецепти.
Черна маринована ряпа.
Съставки:
- вода
- захар - половин чаена лъжичка
- ябълков оцет - супена лъжица
- суров морков
- сол - чаена лъжичка
Получаване:
1. Измийте репичките, морковите, настържете.
2. Сложете чайника да заври, стерилизирайте консервите.
3. Изсипете супена лъжица оцет на дъното на буркана.
4. Добавете билки, скилидка чесън.
5. Нарежете настърганата репичка до раменете, разредете с моркови.
6. Отгоре намажете със захар, сол.
7. Изсипете вряла вода, сложете във вряща вода за 10 минути. Извадете, навийте на руло, охладете.
Искате ли да приготвите още няколко ястия за зимата? След това опитайте заготовки от цвекло за зимата.