Рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене на сушени моркови в електрическа сушилня за зимата

описание

Сушени моркови - проста, полезна и много удобна зимна подготовка, която не само ще ви спести време за приготвяне на много ястия, но и ще отвори вкуса на самия зеленчук по нов начин. Интересен факт: след изсушаване морковите кръгове ще имат вълнообразна форма, но след като ги добавят в горещия бульон, те отново ще станат познати морковни кръгове.. Също така морковите са един от малкото продукти, които след изсушаване запазват всичките си полезни микроелементи и витамини. По този начин зеленчук, дори и в изсушен вид, ще ви зарадва с голямо количество каротин, както и с разнообразни минерали..

В допълнение към факта, че сушените моркови могат много успешно да се използват при приготвянето на различни горещи ястия, той ще бъде не по-малко апетитен в оригиналния си вид.. Собственият чипс от моркови ще даде шанс на всяка сушилня както по вкус, така и по отношение на полезността. Факт е, че дори сушените моркови имат по-малко калории от много плодове. В същото време естественият му вкус е леко сладък и буквално олицетворява лятото.. Като се имат предвид тези факти, дори сушените моркови могат да се добавят към менюто на диетата.. Днес ще използваме електрическа сушилня за сушене на моркови, въпреки че можете също да готвите сушилки за моркови във фурната. По-подробно, процесът на сушене на моркови ще ви опише стъпка по стъпка рецепта за снимки, която е представена по-долу. Нека започнем да готвим сушени моркови за зимата у дома.

Съставки

• Моркови 2 кг

стъпки

1. В допълнение към самите моркови в тази рецепта, няма да се нуждаем от нищо друго от продуктите.. Изберете зеленчук отговорно: морковите трябва да са млади, плътни и сладки. Добре е, ако имате възможност да отглеждате зеленчуци в собствената си градина. Във всяка друга ситуация, морковите ще трябва да се измият старателно преди готвене..

   

2. 
   
   
   

   На първо място изплакваме събраните или закупени моркови в студена вода, като премахваме праха и мръсотията от кореноплодите. Най-лесният начин да направите това е просто да поставите зеленчуците в дълбока купа с течност, оставяйки морковите там за 5-10 минути..

   

3. Измитите моркови сега трябва да се отървете от зеленото стъбло и част от гъстата основа, към която е прикрепен, както е показано на снимката. Също така, кореновата култура трябва да бъде обелена.. Факт е, че морковите са един от малкото зеленчуци, които нямат кора, поради което най-често грубият горен слой се отрязва с много тънък слой..

   
   
   
   

   

4. Сега за нарязване на моркови. Би било идеално да получите спретнати кръгове със същия диаметър, дебелината на които няма да надвишава няколко милиметра.. Трудно е да се постигне това в действителност, така че просто не използвайте най-тесния участък от кореновата култура, а изрежете всичко останало.

   

5. Напълнете подготвената чиста и суха тава на електрическата сушилня с моркови кръгчета. Добре е, ако парчетата се припокриват помежду си: това няма да попречи на процеса на сушене.. Изпращаме моркови до сушилнята и готвим в рамките на 24 часа.

   

6. След изтичане на определеното време, ярките, апетитни моркови могат да се прехвърлят в чисти и сухи стъклени буркани. Също така такъв зеленчуков препарат може да се съхранява в калаени кутии или в памучни торбички.. Вече описахме използването на такива сушени моркови по-подробно в описанието, така че сега знаете как да си спестите време и да запазите витамините за зимата.. Сушените моркови са готови за зимата.

   

   Приятен апетит!