Как да си направите захаросана тиква у дома

Домашните захаросани тиквени плодове са вкусни и здравословни. В крайна сметка тиквата съдържа голямо количество микроелементи и особено е полезна за хора, които имат проблеми с червата и храносмилането. Освен това има добър ефект върху бъбреците, почиства ги и облагодетелства хората с желязодефицитна анемия..

Съставки: орех, пчелен мед, захар, пудра захар, тиква
Време за отметка: зима, Падането

Кендирана тиква може да се направи лесно у дома. Използвайки тази проста рецепта със снимка, можете да запазите всички полезни свойства на тиквата за дълго време и да приготвите вкусно лакомство за деца и възрастни..

Съставки:

тиква - 1 бр (най-добре е да изберете дълга тиква, по-удобно е да изрежете от нея прави полукръгли резени);

захар - 100 г на 1 кг тиква;

захар за глазура - 3 ч.л;

мед - 1 ч.л. ;

орехи - 1 ч.л..

Как да готвим захаросана тиква в електрическа сушилня

Като започнете да готвите, измийте тиквата, обелете я, нарежете плодовете наполовина, извадете семената от пулпата и нарежете на филийки с дебелина около 3 мм.

Поставете нарязаните парчета тиква в тенджера и покрийте със захарта.

Изчакайте, докато се образува сок.

Доведете до кипене и оставете да къкри, докато захарта се разтвори напълно. Това отнема около 20 минути.

Изхвърлете парчетата в гевгир и ги оставете да изстинат.

Навийте тиквата, сварена в сироп, на рула или други желани форми и ги сложете в електрическа сушилня в един слой.

Изсушавайте 6-8 часа, докато напълно изсъхне. Времето за сушене зависи от мощността на устройството.

След изсушаване поръсете захаросаните тиквени плодове с пудра захар (ако са предназначени за дългосрочно съхранение) или ги залейте с мед и поръсете с ядки (ако планирате да ги изядете бързо). Както можете да видите на моята снимка, днес направих захаросани плодове в пудра захар.

Съхранявайте готови захаросани тиквени семки в плътно затворени буркани. За съхранение също са подходящи торбички, изработени от много плътна тъкан, хартия, които трябва да бъдат плътно вързани, за да се предотвратят влагата и вредителите. Полезни сладки! Приятен апетит.