Вкусна и здравословна сушена тиква на парчета - рецепта за готвене със стъпка по стъпка снимки в електрическа сушилня за зимата

описание

Сушена тиква с подправки, които днес ще приготвим според рецептата за стъпка по стъпка, представена по-долу, ще бъде идеално комбинирана с много ястия. Можете да използвате такава заготовка при създаването на специфични ястия, например диетична и здравословна зеленчукова салата.. Работата е там, че уникалните свойства на тиквата позволяват, дори и при готвене, да запази всичките си полезни витамини и минерали. Също така броят на калориите в сушената тиква изобщо не се различава от броя на калориите, които съдържа в суровия си вид..

Ако говорим за метода за конкретно изсушаване на тиква у дома, тогава няма толкова много опции.. Най-лесният начин да приготвите такъв сърдечен и здравословен детайл е да използвате електрическа сушилня, но редовна фурна ще свърши работа.. Единствената разлика в методите е, че сушилнята ще направи всичко сама, но ще трябва да наблюдавате тиквата във фурната, да променяте нейната позиция и постоянно да държите вратата леко отворена. В същото време практически няма да има разлика в сварената тиква по един или друг начин..

Конкретно в тази рецепта ще готвим осолена сушена тиква и това означава, че ще използваме сол с различни допълнителни подправки.. Списъкът на тези много подправки е напълно незадължителен.: можете спокойно да промените тези или онези съставки по ваш вкус. Основното е да не прекалявате с подправките, в противен случай нищо няма да остане от естествения вкус на самата тиква.. Също така, никой не ви притеснява да готвите същата изсушена тиква, само по сладък начин.. Това също ще изисква различни подходящи подправки и рафинирана захар..

Нека започнем да готвим вкусна и здравословна сушена тиква за зимата в електрическа сушилня.

Съставки

• Тиква на вкус
• Зехтин 2 с.л. л.
• Сушен лют червен пипер - 2 ч.л..
• Готварска сол 1-2 ч.л..
• Сушен чесън 1 щипка
• Млян черен пипер 1 щипка

стъпки

1. Тиквата е абсолютно без отпадъчен продукт. Неговата каша и много полезни едри семена се използват при готвене.. Дори плътната кора беше използвана преди вместо плочи, като предварително беше обелена и изсушена. На първо място трябва да обелим пулпата на тиквата, а също и да отстраним всички вътрешности. Не забравяйте да изплакнете и изсушите тези семена: те са невероятно полезни за сърдечно-съдовата система на организма.

   
   
   
   

   

2. Има няколко начина да отрежете корите от тиква, това също зависи от това какъв тип тиква използвате. Има плодове, които имат много тънка кора и е по-лесно да я отрежете точно както е показано на снимката. В друга ситуация може да е по-лесно да изрежете самата каша от плътната обвивка..

   

3. 
   
   
   

   И така, половината работа е свършена: тиквата се обелва и сега тя може да бъде нарязана на кокетни, не твърде тънки филийки или чинии. По време на сушенето обемът на всяка чиния ще намалее значително, така че няма нужда да се притеснявате за това. Ще бъде достатъчно, ако всички парчета са приблизително с еднаква дебелина..

   

4. На този етап вече трябва да решите списък с онези подправки, които ще използвате за приготвяне на тази необичайна закуска.. Разпределяме всички нарязани тиквени чинии в голям тиган, първо поставяме там не твърде голяма каменна или трапезна сол, изпращаме също всички готови подправки една по една. Регулирайте количеството подправки според теглото на използваната тиква. Разбъркайте добре съставките, така че подправките да се разпределят равномерно между тиквените парчета.

   

5. Напълнете чистата и суха тава на електрическата сушилня с тиквени чинии в подправки, така че парчетата да не се припокриват, ако е възможно. Включваме сушилнята, настройваме я на 55 градуса и в този режим готвим тиквата за 60 минути, след това намаляваме температурата до 50 градуса и през следващите 12 часа я сушим до омекване и приятна хрупкавост.

   

6. Времето за готвене може да варира в зависимост от това колко грубо сте нарязали тиквата си.. Най-лесният начин да определите готовността е по външен вид и вкус.. Готовата тиква може да бъде сервирана веднага или сгъната в ленени торбички за съхранение. Ако правилно поддържате такава заготовка, тогава тя ще стои дълго време.. Тиквеният чипс може да се сервира като закуска или да се използва в салати. Една вкусна и здравословна сушена тиква с подправки за зимата по най-вкусната рецепта е готова.

   

   Приятен апетит!