Ярка и красива салата от пилешки сърца със сирене и майонеза от маки. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ярка и красива салата може да се готви по всяко време на годината, би имало пресни домати. Нарича се макове, не защото има макове вътре, но трябва да изрежете пръстени от малки домати, да ги поставите в кръг и да поставите парче сушени сливи в центъра, получавате красиви макове. Тази бутер салата, на базата на варени сърца, можете да използвате всяко месо, колбаси, червена риба, която ви харесва повече. Най-добре е да смажете всички слоеве салата с вкусна, мазна майонеза, добра фирма, в смисъл на високо качество, ако харесвате по-малко висококалорични ястия, заменете майонезата с кисело мляко или безмаслена заквасена сметана.

За да приготвим салата Маки, ни трябват - 2,5 часа, броят на порциите - 5.

Съставки:

1. Пилешки сърца - 300 грама

2. Лавр - 2 листа

3. Допълнителна сол - 1/2 ч.л.

4. Лък - 1 2 глави

5. Оцет 9% - 2 с.л.

6. Вода - 6 супени лъжици

7. Картофи - 3 броя

8. Морков - 1 голям

9. Преработено сирене - 1 брой

10. 
    
    
    

    Твърдо сирене - 100 грама

11. Пресен домат - 2 броя

12. Сини сливи - 1 брой

13. Копър - 3 клона

14. Майонеза 67% мазнина - 150 милилитра.

Ярка и красива салата "Макове". Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Изплакнете свежите сърца добре, ако има филми, те трябва да бъдат отрязани. Слагаме всички пилешки сърца в тенджера, добавяме сол и дафинови листа, пълним всичко напълно с вода. Слагаме тигана на печката и включваме бавен огън, когато сърцата заври, правим огъня по-тих и ги готвим за около 50 мин. След известно време ги изваждаме с нарязана лъжица, поставяме ги на масата, така че да изстинат бързо.

Обелете лука, измийте, нарежете на ситно, изсипете в купа, добавете вода и оцет, можете да добавите малко сол, разбъркайте и изчакайте 15 минути. Ако не харесвате маринования лук, можете да го замените с мариновани или мариновани краставици.

Сложете картофите и морковите в тенджера, ако морковите не пасват, ги нарежете наполовина. Напълнете зеленчуците с вода и варете на слаб огън за 25 мин. Извадете зеленчуците с нарязана лъжица, след това зеленчуците и изчакайте, докато изстинат..

Почистваме всички зеленчуци, отцеждаме маринатата от лука, изстискваме я малко, така че да има минимум течност.

Три картофа на едро ренде и сложете върху кръгла чиния под формата на кръг.

Намажете картофите с майонеза. Нарязваме всички сърца на тънки пръстени, така че е по-лесно и по-красиво. Поставяне на сърца върху картофи.

Изсипете маринования лук върху съда със следващия слой.

Намажете лука с майонеза. Три моркови на едро ренде и изсипете в следващия слой.

Покриваме добре морковите с майонеза. Кремообразно сирене, също три преработени на едро ренде, можете директно върху чинията, в противен случай по-късно ще се слепи.

Изварата може да се намаже и с майонеза.

Последният слой салата е твърдо сирене, настърган на ситно ренде.

Нарежете доматите на тънки пръстени, подредете копъра като китка, поставете домати цветя до него. Нарежете сините сливи на ивици и ги поставете в центъра на доматеното цвете.

Салата Маки може да престои половин час и да го сервирате до масата.