Паела с класически морски дарове - стъпка по стъпка рецепта със снимка, как да се готви на испански у дома

описание

Паела с класически морски дарове - вкусно и много сърдечно испанско ястие, което се приготвя на основата на ориз със зеленчуци и морски дарове с добавка на различни ароматни подправки. Храната има ненадминат вкус, който всички, без изключение, харесват. Ето защо, ако готвите паела у дома според нашата стъпка по стъпка рецепта, ще получите много положителни емоции и искате да го правите по-често..

Класическото ястие традиционно се прави от пресни продукти, но ако нямате възможност да закупите пресни зеленчуци и морски дарове, тогава ги заменете със замразени съставки. Това изобщо няма да промени вкуса.

На рафтовете на магазини и супермаркети ще намерите различни композиции от коктейли с морски дарове. Изберете този, който най-много ви харесва. Често в една опаковка има миди, скариди, калмари, октопод или миди. И от зеленчуци: лук, моркови, чушки, тиквички, домат и брюкселско зеле.

За да предпазите ориза от кипене горещ, използвайте дългозърнест и препарен. Препоръчваме ви да купите ориз басмати. Използвайте зехтин вместо обичайното си растително масло и добавете ароматно къри за засилен вкус..

Не си губете времето и пригответе вкусна почерпка за себе си и цялото семейство. За илюстративен пример сме подготвили за вас рецепта със стъпка по стъпка снимки, които ще ви помогнат бързо да разберете как да приготвите класическа испанска паеля с морски дарове у дома.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Ориз 1 чаша
• Коктейл с морски дарове 500 гр
• Мексиканска зеленчукова смес 500 гр
• Масло 100 g
• Къри на вкус
• Зехтин на вкус
• Трапезна сол на вкус

стъпки

1. Ще започнем да готвим, като приготвим всички необходими съставки..

   
   
   
   

   

2. Размразете морските дарове и соте в зехтин. След това оставете настрана да се охлади..

   

3. След това вземете ориза и го изплакнете няколко пъти под течаща вода. След това го прехвърлете в предварително загрят тиган със зехтин. Пържете на слаб огън, като непрекъснато бъркате, за да не изгори оризът.

   

4. 
   
   
   

   Добавете половин чаена лъжичка ароматизирана дресинг от къри.

   

5. Покрийте ориза с напълно топла вода. Покрийте и гответе за 15 минути.

   

6. След определеното време добавете замразените зеленчуци директно в тигана.

   

7. Разбъркайте добре и добавете парче масло (около 100-150 г).

   

8. След това изпратете коктейла с морски дарове към предишните съставки.. Разбъркайте и оставете да къкри още 5-7 минути (покрито). Ястието се готви много бързо, така че не прекалявайте.

   

9. След това изключете печката и оставете настрана тигана. Сервирайте в красиви порционирани чинии към масата. Испанската храна ще украси празничната трапеза и ще стане любима за всички. Това е всичко, класическата паеля с морски дарове и зеленчуци е готова! Надяваме се, че ще готвите това ястие у дома повече от веднъж според нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка. Приятен апетит!