Най-добрите рецепти за сладко от тиква с портокал

Днес тиквата не е популярен продукт, въпреки факта, че се предлага свободно в магазините..

Разбира се, има любители на ярък зеленчук, които го добавят към каша, сладкиши, основни ястия, но има много малко от тях. Но можете да приготвите голям брой различни, вкусни и здравословни ястия от тиква. Те включват сладко от тиква с портокал.

Този детайл ще се хареса дори на тези, които не обичат ярък зеленчук.

Продукти:

• тиква - 750 г;
• гранулирана захар - 750 g;
• портокали - 300 г;
• филтрирана течност - 150 мл.

Тогава правим това:

1. Изплакнете зеленчука, обелете и отстранете семената. Нарежете на тънки кубчета.
2. Изсипете необходимото количество вода в тенджера, добавете гранулирана захар. Поставете на печката и довеждайте до кипене при редовно разбъркване. Изсипете приготвената тиква с горещ сироп, разбъркайте. Покрийте и оставете за 60 минути на стайна температура.
3. След определеното време поставете контейнера със съдържанието върху печката, довеждайте до кипене, загрявайте на средна температура за 15 минути.
4. Изплакнете цитрусови плодове. Нарежете на няколко парчета заедно с кожата и отстранете семената. Прекарайте подготвените филийки през месомелачка. Комбинирайте с тиква, разбъркайте старателно и сложете отново на печката. Загрейте за четвърт час.

Сладкото е готово. Подредете в стерилни буркани, затворете плътно. Охладете и поставете на студено място.

Десерт в бавна готварска печка

За да приготвите вкусен и здравословен деликатес, се използва кухненски помощник - бавна готварска печка. Процесът няма да отнеме много време, а самият десерт ще стане много по-ароматен, запазвайки полезни витамини и съединения.

Продукти:

• тиква - 1 кг;
• портокал - 2 кг;
• канела - на вкус;
• гранулирана захар - 1 кг.

Тиквен десерт с портокал

1. Изплакнете основната съставка, обелете и нарежете на 2 равни части. Отстранете грубите влакна и семената. Натрошете пулпата на средно големи кубчета.
2. Измийте портокала, обелете и отстранете белия филм. Филийка и яма по време на нарязване.
3. Комбинирайте подготвените филийки в купа за мултикукър, поръсвайки със захар. Покрийте и оставете за 30 минути, за да се накисне и излеят сок.
4. Поставете контейнера със съдържанието в мултикукър, като настроите режим "Гасене" и таймера за 1,5 часа. След 45 минути се добавя канелата, като се разбърква масата.

важно! Също така наблюдавайте добавянето на течност и от време на време не забравяйте да разбърквате, за да не развалите вкуса на ястието.

Освен това се разрешава добавянето на кардамон, карамфил и други ароматни подправки.

Десерт "Тиквено-цитрусов микс"

За да приготвите сладко лакомство, ще трябва да вземете не само тиква, но и два вида цитрусови плодове - лимон, портокал. Заготовката е много вкусна, ароматна и в същото време нежна.

Продукти:

• тиква - 500 г;
• гранулирана захар - 450 g;
• портокал - 100 г;
• лимон - 1/2 бр.

Процедурата е следната:

1. Измийте тиквата, отстранете грубите влакна и семената. Нарежете на средни кубчета.
2. Изплакнете лимона, подсушете и нарежете на 4 равни филийки. Извадете внимателно семената и нарежете на ситно заедно с кожата. Правим същото с портокал..
3. Комбинирайте всички подготвени компоненти в емайлиран контейнер. Добавете гранулирана захар, покрийте и оставете на масата за 10 часа. През този период от време зърната на сладкия компонент напълно ще се разтворят.
4. Поставете контейнера със съдържанието на огъня, температурата на нагряване е средна. Гответе, докато се сгъсти, за около 30 до 40 минути.
5. Опаковайте тиквено сладко с портокал и лимон в стерилни буркани. Затворете херметически и охладете при стайна температура. Съхранявайте на хладно място.

Разрешено е да пробвате детайла след 14 дни.

Десерт "Витамин"

Морската зърнастец съдържа огромно количество витамини и полезни съединения за организма. В комбинация от ярки плодове с тиква и цитрусови плодове, деликатесът се оказва вкусен, ароматен. Помислете как да готвите тиква с портокал и морски зърнастец за зимата.

Продукти:

• тиква - 750 г;
• морски зърнастец - 500 г;
• гранулирана захар - 250 г;
• портокалова кора - 50 g.

Сладко от тиква и морски зърнастец с портокал

1. Всички съставки трябва да бъдат добре изплакнати и изсушени. Подредете горските плодове, отстранете излишните отпадъци и гнилите плодове. Прекарайте през сокоизстисквачка.
2. Изплакнете тиквата, корите, семената и грубите влакна. Нарязваме на малки кубчета. Нарежете на ситно корите чрез ренде.
3. Комбинирайте сок от морски зърнастец и гранулирана захар в отделна тенджера. Разтворете сладкия компонент при редовно разбъркване. Добавете тиквата и портокаловата коричка, разбъркайте.
4. Сложете на бавен огън и при редовно бъркане гответе, докато тиквата стане прозрачна. Това действие ще отнеме около 40 минути..
5. За да подобрите вкуса и аромата, е позволено да добавите индийско орехче на върха на ножа. Опаковайте в стерилни буркани, затворете херметически и оставете да изстине. Поставете в изба или хладилник.

Полезни съвети

За да приготвите вкусно и здравословно лакомство с тиква и портокал, трябва да се запознаете с някои от нюансите на готвенето:

1. Използвайте само висококачествени суровини. Тиквата, оранжевото трябва да са без вдлъбнатини, видими признаци на разваляне (гниене). Изберете сладки цитрусови плодове, тъй като киселите и горчиви сортове ще развалят вкуса на готовото ястие. При нарязване се препоръчва да опитате всеки плод. Не забравяйте да премахнете ями и бял филм.
2. За плътност тиквата трябва да се настърже на ренде със среден размер, да не се нарязва на кубчета.
3. Чрез намаляване на топлинната обработка до минимум, готовото сладко ще запази максималното количество хранителни вещества.
4. За да се придаде по-ярък аромат, е разрешено да се въвеждат в препарата сушени плодове, ябълки и други видове цитрусови плодове.
5. Ванилин, карамфил, канела или индийско орехче ще добавят подправка. Основното нещо е да не прекалявате.

Как да готвя тиквено сладко с портокал? Лесно и просто - просто вземете, обмислете всички горни рецепти и изберете най-подходящата.