Вкусно сладко от тиква, портокал и лимон

Тези, които не обичат тиквата, губят много, защото тя съдържа голямо количество витамини, микроелементи и друга полезност за хората, а яркият й оранжев цвят през зимата повдига духовете сам по себе си. Следователно, що се отнася до мен, си струва да се правят заготовки от него.

Съставки: оранжев, лимон, захар, тиква
Време за отметка: Падането

Днес ще ви кажа как да направите сладко от тиква, портокал и лимон. Разбира се, една дума "сладко" вече прави ястието сладко и висококалорично, но в случая с тиква това не е вярно. Вкусно тиквено сладко с портокали и лимони може да се яде дори от тези, които са на строга диета. Моята проста празна рецепта, със стъпка по стъпка снимки на ваше разположение.

За да направите една порция конфитюр ще ви трябва:

• портокалова тиква - 1 кг;
• портокал - 1 бр;
• лимон - 1 бр .;
• гранулирана захар - 600 gr.

Обърнете внимание, че не е необходимо да добавяте вода в това сладко! Тиквеният и цитрусов сок е основата на сладкото.

Как да готвя тиквено сладко с портокал и лимон

Започвайки да готвите, нарежете тиквата, отстранете пулпата и семената, нарежете кожата, нарежете на малки кубчета. Колкото по-фино нарежете тиквата, толкова по-бързо ще направите сладкото. Размерът на кубчетата, които нарязах, можете да видите на снимката.

Нарежете портокала и лимона на парчета, отстранете семената, но не режете кори.

Изсипете тиквата и нарязаните цитрусови плодове в голяма тенджера, отгоре изсипете гранулирана захар. Слагаме тигана в хладилник за няколко часа, така че тиквата да стане мека и да даде сок.

След като се появи сокът, сложете тигана на слаб огън, донесете да заври и гответе 3-5 часа на най-слаб огън. Разбърквайте го често.

Когато детайлът достигне необходимата ви консистенция, тогава просто го поставяме горещо върху стерилизирани буркани под найлонови капаци.

Ние съхраняваме в апартамент до шест месеца.

В резултат на това, отваряйки буркан през зимата, получаваме заготовка, почти като конфитюр - гъста и ароматна. Сервирам това сладко от тиква с чай, палачинки и палачинки. С лек цитрусов аромат, леко кисело тиквено сладко с портокал и лимон оставя приятен послевкус.