Сладко от цвете глухарче - проста и визуална стъпка по стъпка снимка рецепта за готвене за зимата
описание
Сладко от глухарче - това, изглежда, е много странно лакомство, вкусът на който е доста особен. Ако обаче приготвите правилно такова сладко, тогава то може да бъде от полза за вашето тяло, а и ще ви се стори много вкусно..
За да направите такава почерпка у дома, първото нещо, което трябва да направите, е да съберете глухарчетата, а именно техните жълти пухкави върхове.. Няма да ви трябват нито повече, нито по-малко - колкото четиристотин парчета.! Но дори и това има своите предимства: огъвайки над 400 пъти, за да вземете цвете, ще направите отлично упражнение и ще предотвратите ранния артрит и други заболявания на костите и ставите..
Такова обикновено растение, считано от мнозина за плевел, когато безмилостно се изкоренява, може да осигури огромни ползи за организма. Ако редовно използвате лечебно сладко от глухарче, можете бързо да се отървете от кашлица и настинки, да излекувате чернодробни заболявания, алергии и дори някои видове хепатит. Мнозина, за съжаление, недоверчиви към подобни полезни свойства на сладко от глухарче, но напразно. Въпреки това, подобно лечение може да бъде както полезно, така и вредно, ако се използва прекалено, особено когато се смесва с мед. Но ако следвате всички препоръки и правите сладко от глухарче правилно, тогава вие и вашето семейство ще бъдете много щастливи..
Много е лесно да приготвите такова лакомство у дома. За да направите това, имате нужда от венчелистчета от глухарче, както и нашата проста и интуитивна стъпка по стъпка рецепта с препоръки за снимки..
Съставки
- Глухарчета 400 цветя
- Вода 1 л
- Гранулирана захар 1,2 кг
- Лимонена киселина 1/2 ч.л..
стъпки
Започваме процеса на готвене директно от събиране на глухарчета. Можете да ги вземете, както обикновено берете цветя, или можете да опростите задачата си, защото тогава все пак ще трябва да го направите: вземете ножица със себе си и отрежете листенцата от глухарче на мястото, където започва техният зелен съд. В този случай е много важно да не се бъркате, тъй като трябва да направите това цели четиристотин пъти.
Можете да направите това у дома, като вземете букет от жълти цветя и отрежете венчелистчетата им, докато седите на дивана.. Този метод е много по-удобен, но отнема много повече време.. По-добре е да изрежете венчелистчетата предварително и тези няколко часа, отделени за рязане на венчелистчетата у дома, можете просто да гледате телевизия.
Като отрежете венчелистчетата и гордо ги поставите в центъра на масата, можете да приготвите всички останали съставки, за да намалите времето, прекарано в търсенето им по време на процеса на готвене..
Поставете листенцата от глухарче в широка или дълбока тенджера, покрийте с вода и поставете на огън. В същото време няма нужда да изплаквате цветята предварително, тъй като цветен прашец и други полезни компоненти ще бъдат отмити. Доведете течността до кипене, добавете лимонена киселина и оставете да ври около половин час..
Махнете бульона от котлона, охладете малко, след което извадете глухарчетата от него. Те трябва да бъдат изтръгнати и изхвърлени, ние вече нямаме нужда от тях..
Сега прецедете бульона от глухарче, добавете захар и отново сложете на огъня, като доведете до кипене и непрекъснато бъркайте, така че захарта да се разтвори по-добре..
Когато видите, че течността е престанала да мътна, но е станала прозрачна и е придобила ярко жълт цвят, необходимо е да намалите котлона до минимум и оставете сместа да къкри за около половин час.
Сладкото от глухарче се счита за готово, когато консистенцията му стане гъста и цветът му е тъмен. На снимката можете да видите как изглежда готовото сладко от глухарче..
Изсипете сладкото от глухарче в буркани, навийте капаците и го поставете в мазето. Сега можете да го угощавате по всяко време, но все пак е препоръчително да го оставите за зимата, тъй като именно по това време на годината тялото ни се нуждае от подкрепа под формата на витамини.
Приятен апетит!