Ароматно сладко от глухарче: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сладко, вкусно, ароматно и най-важното - най-здравословното сладко от глухарче, Искам да препоръчам готвене възможно най-скоро. Глухарчетата вече са в пълен разцвет на поляната в прелива с ярки слънчеви лъчи. Затова не трябва да пропускате този момент и да се запасите със сладко (което има вкус на мед) от тези лечебни цветя за зимата.. 

Приготвянето на този деликатес е доста просто, струва ми се, че най-отнемащото и трудно време е само брането на глухарчета на поляната. Напоследък, за да не замърся ръцете си, използвам ръкавици за еднократна употреба.. 

При събиране на ярки цветя трябва да се изскубват само върховете, стъблата няма да са необходими за приготвяне на сладкото. Ако процесът на бране на цветя отнема много време, тогава се обадете на някой от семейството за помощ. Повярвайте ми, заедно ще се справите много по-бързо, а настроението ще е на най-високо ниво..

Съставки:

- 150 грама глухарчета,

- 150 грама гранулирана захар,

- 150 милилитра вода

Ароматно сладко от глухарче: Рецепта стъпка по стъпка

Поставете изскубените цветя от глухарче в сито или гевгир и ги измийте добре под чешма с течаща вода.

След това прехвърляме измитите цветя в кофа с дебело дъно..

Напълнете глухарчетата с вода. Не трябва да има прекалено много вода, дори ако, напротив, няма да е достатъчно..

Изпращаме черпака във фурната и довеждаме водата до кипене. Когато глухарчетата дадат своя цвят и водата пожълтява, изключете огъня.

Прецедете всичко през сито или тензух. Нека изхвърлим цветята. Към останалата маса добавете захар, тя трябва да се добави два пъти повече, ако харесвате гъсто сладко.

Поставете черпака отново на огъня и сварете сладкото. Не пиша времето за готвене, така че, например, винаги го готвя за не повече от 30 минути. Имам течно сладко. Ако готвите сладкото за 1,5-2 часа, то ще излезе по-гъсто.