Ябълково сладко с портокалов сок

Ябълковото сладко е чудесно само по себе си. Аз лично го обичам заради неговата дебелина и богат аромат. Но ако добавите портокалов сок към сладкото, получавате истински сладкарски шедьовър. Тъй като сладкото от ябълки все още беше приготвено от нашите баби и знаеше мъдростта, те не могат да бъдат изненадани.

След 90-те портокалите започнаха да се продават в по-широк асортимент, тогава вече беше възможно да се приготви нещо вкусно от тях. В началото просто ги изядохме и не можахме да им набавим достатъчно, но сега започнахме да ги използваме в доста необичайна форма, така че ябълково сладко с портокалов сок за зимата, моментална рецепта се счита за новост.

Всички мои приятели се съгласяват за рецептата, затова реших да споделя с всички и да предложа рецептата си. Ако нямате време да се подготвите, подгответе се за това рецепта със снимка на сладко от ябълки и червени боровинки в бавна готварска печка.




Необходими продукти:

- 1 кг. ябълки-
- 200-300 грама портокали-
- 600 грама гранулирана захар.



Изцеждам сока от портокалите. За един килограм ябълки трябва да получите чаша сок. Това количество е достатъчно за сладко.



Обелвам ябълките, за да отрежа цялата кора и извадя центъра. Веднъж мой добър приятел ми даде съвет: дори и да нямате време, все пак го намерете, отделете повече време, но отрежете корите, тъй като обелката в никакъв случай не е подходяща за ябълково сладко! Ако това не е направено, тогава помислете, че цялата рецепта е развалена и ябълките са пропилени. Оттогава не съм мързелив и съм правил точно това. Нарежете обелените ябълки на тънки филийки или малки кубчета.



Разтварям цялата захар в горещ портокалов сок и разбърквам, за да не се утаи захарта на дъното и да се разтопи напълно. Оказва се много вкусно и това ябълково сладко с филийки прозрачни с портокал.



Слагам ябълки в горещ портокалов сок.



Варете на слаб огън за 40 минути, докато ябълките се сварят напълно меки.



Слагам горещото сладко с аромат на портокал в буркани. Сигурен съм, че и това определено ще ви хареса ябълково сладко със сладкиши "калинка".



Завивам бурканите с капаци и ги слагам да се охладят под одеялото. Докато ябълково сладко с портокалов сок за зимата, мигновена рецепта, ще изстине, ще се сгъсти още повече и ще бъде като дъвка.



Добър апетит!