Плътно сладко от ябълки. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Летният сезон е богат на разнообразни плодове. Но за да се отдадете на вкусотии през зимата, трябва да работите малко през лятото. Освен това за този процес са ви необходими няколко свободни часа, дълбока тенджера. Дълго време нашите предци вариха сладко на печки, за което беше необходимо да се грижат и да хвърлят дърва за огрев, така че температурата да е постоянна.

Сега с газови и електрически фурни нещата са доста лесни.Най-популярните видове сладко са сладко от круши, сливи и ябълки.Днес ще споделя рецептата. ябълково сладко. Това, което е голямо предимство на подобно сладко е, че можете безстрашно да го използвате като пълнеж за всякакви пайове и пайове. Булките се оказват също толкова прекрасни.

Основни продукти за приготвяне на ябълково сладко:

• 1 кг узрели ябълки;
• 1 кг захар.

Apple povidlo - рецепта

Заслужава да се каже, че за такъв десерт, за разлика ябълково сладко, трябва да се използват само узрели плодове. Позволено е да се вземат дори леко набръчкани плодове. Със сигурност ще са узрели. Само тогава тази синина ще трябва да бъде отрязана с нож. Сега пригответе ябълките. Те ще трябва да бъдат изплакнати и изсушени с кърпа, за да се отстрани излишната вода. След това ги обелете и отстранете центъра на семената и твърдите дялове. Натрошете ги със среден блок.

По този начин, резените от ябълки ще останат непокътнати след варене на сладкото. Сложете малко захар на дъното на дълбок алуминиев тиган, след което изпратете всички ябълки и ги покрийте с цялата останала захар.

Без да пречите, покрийте и оставете за една нощ ябълките да сок и захарта се разтвори. На сутринта ще видите ябълки в бистър захарен сироп в тенджера..

Поставете тенджерата на огъня и оставете да къкри, докато се появи пяна и трябва да бъде извадена. Махнете от котлона и оставете да изстине до вечерта. Вечер, оставете да къкри сладкото за около 2 часа, докато започне да се „пука“, така да се каже.

Готовността се определя от този звук конфитюр. Измийте бурканите и ги задръжте на пара за 3 минути.

Задръжте капаците за 1 минута. Сложете горещата храна в стерилни топли буркани, затегнете капаците и съхранявайте в депозит до зимата.

Това гъсто ябълково сладко поддържа добре. Приятен апетит на всички! Подгответе също клинове от ябълково сладко. 

Ябълково сладко снимка