Ябълково сладко рецепта със стъпка по стъпка снимки

Какво конфитюр?Конфитюрът е хранителен продукт, който се получава чрез варене на плодове преди желета. Самите конфитюри могат да бъдат по принцип с всякаква консистенция - от кондензирана желирана маса от плодове до цели плодове или парчета плод в сироп.

В този майсторски клас реших да ви кажа, как се прави сладко от ябълки. Ще бъде гъсто и много вкусно!

За да направим ябълково сладко, на първо място, ще подготвим най-необходимия списък от всички необходими съставки..

Нека вземем:

Ябълки - 1 кг,

Вода - 600 g,

Гранулирана захар - 1 кг,

Ябълково сладко: рецепта със снимка

Измиваме ябълките добре под течаща студена вода. Оставяме водата да се оттича. Обелете измитите ябълки. Ако кожата е тънка и мека, можете да оставите плодовете необелени. Извадете сърцевината и семената. Нарежете ябълките на малки клинове или парчета.

Налейте 600 мл обикновена вода в тенджера. Попълнете същите натрошени ябълки. Слагаме тигана на среден огън.

Тогава ние варим нашата ябълки около десет до петнадесет минути.

Междувременно пригответе 75% -ен захарен сироп. Взимаме 1 кг гранулирана захар за 300 грама вода. Комбинирайте водата със захарта и кипнете сиропа, докато захарните кристали се разтворят напълно. Залейте сварените ябълки с приготвения сироп и сварете масата до омекване. конфитюр трябва да е гъста и да не се разпространява. След това опаковаме готовото сладко горещо в сухи загряти буркани. Запечатваме ги херметически и ги охлаждаме, без да обръщаме кутиите с главата надолу..

Така нашето сладко е готово! Просто трябва да ви пожелая приятен апетит! И ще се видим скоро!