Сладко от бадеми как да готвя?

Сладко от бадеми Е чудесна алтернатива на обичайните лакомства с малини, ягоди, ябълки и други сладки плодове. Нека разгледаме вариантите за неговото приготвяне.

Сладко от праскови с бадеми.
Съставки:
- акациев мед - 200 g
- белени бадеми - 70 g
- обелени праскови - 1,5 килограма
- захар - 420 g
Получаване:
1. Нарежете обелените плодове от праскова на кубчета.
2. Сложете парчетата праскова в тенджера с високи страни, покрийте ги със захар, разбъркайте, варете 10 минути на слаб огън.
3. Добавете бадемите и меда.
4. Продължете да варите сладкото за още 40 минути при редовно разбъркване..
5. Поставете готовия детайл в буркани, предварително стерилизирани във фурната. Затворете капаците, обърнете, оставете да се охлади в тази форма.
Разберете също тънкостите на приготвяне на черешово сладко.

Кайсиево сладко с бадеми.
Съставки:
- големи гъсти кайсии - 1 килограм
- лимон
- бадеми - 200 g
- гранулирана захар - 800 g
- вода - 100 мл
Получаване:
1. Измийте бадемите и кайсиите вечер.
2. Нарежете плодовете наполовина, отстранете семената.
3. Изсипете захарта в купа или тенджера, изцедете лимонов сок, изсипете вода, разбъркайте.
4. Сложете съда на огън, гответе при бъркане, докато захарта започне да се разтваря и заври.
5. Изсипете ядките и плодовете с кипящ сироп, покрийте с кърпа, оставете до сутринта, на 12.
6. Сутрин сварете всичко, разбъркайте леко, оставете да почине отново до вечерта
7. Вечер сварете сместа, изсипете в стерилизирани буркани.

Как искате да сладко от кайсии?
Беритба от череши.
Съставки:
- вода -? очила
- лимон
- бадеми - 155 g
- захар - 1 кг
- бяла череша - 1 кг
Как се готви:
1. Подредете черешите, отървете се от развалени плодове, изплакнете, отстранете ядрата.
2. Запържете малко ядки в сух тиган.
3. Напълнете черешите с ядки.
4. Сложете съд с вода на огъня, добавете захар, кипнете сиропа.
5. Внимателно сложете пълнените череши в сиропа, варете до кипене, охладете, повторете всички стъпки 3 пъти. След третото кипене извадете тигана, добавете лимон, нарязан на клинове.
6. Оставете лакомствата да варят, опаковайте ги в чисти стерилни буркани.
Пригответе същото кантучи - бисквитки с бадеми.
Вариант за готвене с ябълка.
Ще имаш нужда:
- гранулирана захар, ябълки - по 2 килограма всяка
- лимон - 3 броя
- обелени бадеми - 2 с.л.
- корен от джинджифил - 2 cm
Стъпки за готвене:
1.От плодовете, отрежете корите на тънък слой, нарежете на филийки, извадете кутиите за семена.
2. Обелете и нарежете корена на джинджифила.
3. Сложете ябълките и джинджифила в тенджера на няколко слоя, поръсете със захар, оставете за 6-8 часа.
4. Налейте в няколко чаши вода, кипнете, варете 5 минути на слаб огън, извадете от печката, оставете за десет часа.
5. Върнете отново джинджифила с ябълки до кипене, варете 15 минути.
6. Добавете лимонова кора 5 минути преди да завършите.
7. Нарежете ядките, запържете в сух тиган, сложете в горещо парче, разбъркайте.
8. Подредете varenytsya в стерилен съд.