Вкусно сладко от ягоди в бавна готварска печка

Препоръчвам да направите това ягодово сладко. Рецептата ще ви помогне да направите вкусно гъсто сладко в бавна готварска печка.
Струва ми се, че този метод значително опростява процеса, а вкусът е вълшебен. Между другото, много удобно е да стерилизирате стъклени буркани с капаци в мултикукър. За да направите това, поставете измитите буркани в купа и поставете мултикуксора към програмата за пара на 10-15 минути.



Съставки:
- ягоди (нарязани) - 3 супени лъжици.,
- гранулирана захар - 3 супени лъжици.



Ние подреждаме ягодите: ако има изгнили или смачкани, тогава трябва да ги изхвърлим, защото те не само ще развалят вкуса на готовото сладко, но и могат да причинят бързо подкисляване..
Измиваме сортираните плодове няколко пъти в течаща вода, за да премахнем замърсяванията и пясъка. След това подсушаваме ягодите с кърпа и едва след това ги почистваме от зелените чашелистчета.



На следващо място, смилайте плодовете, тъй като е по-удобно за някого - на ръка или с помощта на пасатор.



Изсипете ягодовото пюре в купата на нашия помощник за мултикукър и добавете захар.



Първо задаваме програмата за отопление (нужна ни е захарта, за да се разтвори напълно).



След това по програмата за печене варете сладкото за 15 минути. В началото ще се пени много (по-добре е да премахнете пяната), а след това малко да се сгъсти. Гответе с отворен капак, като бъркате постоянно.



Поставяме няколко кристала лимонена киселина на дъното на всеки стерилизиран буркан и след това поставяме горещо сладко от ягоди отгоре.
Затваряме буркана с капак и веднага щом изстине, го изваждаме за съхранение на хладно и сухо място.



Приятен апетит!



Старинская Леся