Вкусна патица, задушена с прясно зеле - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да задушите птица на парчета в бавна готварска печка

описание

Патица, задушена със зеле, е ситно, вкусно и питателно ястие. Той е идеален за вечеря поради ниското си съдържание на калории, а за обяд, в комбинация с гарнитура, ще се превърне в идеален вариант. Предлагаме ви да приготвите ястие от руската кухня по рецептата със стъпка по стъпка снимки, които сме публикували по-долу.

Съвети! Ако използвате дива патица, препоръчително е предварително да я накиснете за час и половина. За целта месото просто се потапя в студена вода, което може да се смени веднъж или два пъти по време на накисването..

Ще задушим патицата на филийки с прясно зеле, моркови и лук. Подправките и доматеното пюре ще добавят подправка. По желание можете да добавите червен млян черен пипер в състава за лека подправка. Като цяло трябва да се ръководите от визуална рецепта със стъпка по стъпка снимки, според която готвенето у дома ще бъде много просто.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Патица 500 гр
• Бяло зеле 500 гр
• Лук 1 бр.
• Моркови 1-2 бр.
• Трапезна сол на вкус
• Сладък грах 2-3 бр.
• Дафинов лист 1 брой.
• Доматено пюре 1 супена лъжица л.

стъпки

1. Според рецептата със стъпка по стъпка, първо трябва да приготвите месото за нашата патица, задушено със зеле. Ако имате цяла птица, измийте я и нарежете на порции. Изпратете ги в купата за мултикукър. След това включете режима "Пържете" за 30 минути. Не е необходимо да добавяте масло. Патицата е доста дебела, така че няма да изгори, а равномерно пържена.

   
   
   
   

   

2. След определеното време е необходимо да излеете малко вода в мултиварката, така че месото да бъде почти напълно покрито. След това добавете дафинов лист, сол и подправка. Включете режима "Печене" или "Задушаване". Необходимо е да готвите птицата за 40-60 минути.

   

3. 
   
   
   

   На следващо място, трябва да поставите зеленчуци в бавна готварска печка. За целта обелете морковите и лука, измийте и подсушете. След това настържете зеленчуците или накълцайте с остър нож. Изпратете морковите и лука в купата за мултикукър и продължете да задушавате още десет минути.

   

4. По това време измийте и подсушете зелето. След това трябва да го нарежете на ситно и да го сложите в купата за мултикукър до патицата. Включете режима "Гасене" за двадесет минути.

   

5. След това трябва да поставите доматено пюре в купата за мултикукър.. Поставете буквално още пет минути - и можете да изключите устройството.

   

6. Сега патицата, задушена със зеле според стъпка по стъпка фоторецепта у дома, е напълно готова. Разделете храната на порции и сервирайте. Приятен апетит!