Рецепти за приготвяне на компот от морски зърнастец за зимата

Плодовете на морски зърнастец са богати на витамини и затова са много полезни за поддържане и укрепване на имунната система. Те могат да се консумират без предварителна подготовка или можете да готвите компот.

Препоръчва се бране на плодове през септември, когато се достигне пълна зрялост. Топлинната обработка се изисква минимална, което ви позволява да запазите цялото богатство на витамини. Приготвената ягодова напитка няма да загуби своите качества, когато се съхранява на стайна температура.

Нюансите на приготвяне на компот от морски зърнастец

За да направите компот от морски зърнастец, трябва да имате предвид някои тънкости на процеса:

1. За рецептата са подходящи само узрели твърди плодове, но не и презрели. След това те трябва да бъдат добре изплакнати и подредени;
2. Допуска се добавяне на други плодове и плодове към рецептата в подходящи пропорции, за да се получи желаният вкус;
3. Ако е необходимо да съхранявате компота за дълго време, всички съдове трябва да бъдат стерилизирани;
4. Тук е нежелателно да се използват алуминиеви съдове за готвене, тъй като процесът на окисляване е неизбежен. Същото важи и за лъжиците;
5. Съхранявайте приготвените консерви с компот на тъмно място, за да запазите полезните качества на напитката.

Рецепти за готвене

Компотът от морски зърнастец за зимата се приготвя по тази рецепта.

Ще ви трябват следните съставки:

1. Морски зърнастец плодове - 1 кг;
2. Захар - 0,8 кг;
3. Вода - 2 л.

Процедурата за приготвяне на компот от морски зърнастец:

1. Поставете измитите избрани плодове в подготвен съд;
2. Доведете водата до кипене, добавете захар и гответе за около 5 минути;
3. Изсипете получения сироп върху плодовете и покрийте с капак. За по-голям ефект на запазване разточете съда с кърпа.

След като детайлът изстине, го преместете на мястото за съхранение.

Компот от морски зърнастец с добавяне на ябълки не е нищо сложно, като останалите рецепти. Има само определени нюанси. Извадете сърцевината от ябълката, нарежете яйцето на малки филийки, без да обелвате кожата и поръсете лимонов сок върху тях, за да не пожълтели. Ябълките се нуждаят от два пъти повече плодове, за да дадат ярък сянка. Плодовете и ябълките трябва да се поставят в един контейнер. Пригответе сиропа отделно. След това го изсипете в тенджера и доведете до кипене. Изсипете компота в стерилизирани буркани и ги затворете.

Морски зърнастец, компот от тиква и ябълка

Съставки:

1. Ябълки - 0,6 кг;
2. Тиква - 0,3 кг;
3. Морски зърнастец - 100 гр;
4. Вода - до пълнене на контейнера;
5. Захар - 200 gr. на литър.

Ябълките се приготвят по същия начин. Тиквата изисква премахнете всички семена и го обелете. Нарежете го на малки парченца. Смесете тиквата с ябълките и поставете в стерилизиран буркан. Изсипете вряща вода над всичко. След това изцедете водата в тенджера. Изсипете плодовете от морски зърнастец в буркан. Определете обема на течността, отцедена от буркана, и я сварете, като добавите определеното количество захар. Изсипете получения сироп в буркан и го навийте. Такъв компот се оказва приятен на вкус, както и здравословен.

Компот от морски зърнастец и черен аромат

Пропорциите на съставките в тази рецепта са в съответствие една с друга. Ако вземете 0,3 кг морски зърнастец, тогава ще е необходимо същото количество захар и къпини. Водата е пет пъти повече от сбора на всички компоненти.

Метод на готвене:

Изсипете плодовете от къпина и морски зърнастец в подготвения съд. Пригответе сиропа и напълнете съда с него. Допълнителна стерилизация може да се направи за повече увереност. За да направите това, поставете готов буркан, покрит с капак, в тенджера и варете около 20 минути. Този компот има кисел вкус и е подходящ за тези, които не обичат прекалено сладкото.

Компот от морски зърнастец и тиквички

Такава напитка с морски зърнастец напомня донякъде на ананас. Всички компоненти в еднакви пропорции. Тиквичките се обелват, нарязват, семената се отстраняват и се нарязват на филийки. Поставят се в буркан заедно с горски плодове, напълнете го с горещ сироп и навивам. След като детайлът изстине, го извадете на тъмно и хладно място..

Има достатъчно възможности за приготвяне на компот за зимата за различни вкусови предпочитания. И има много голям плюс: предоставените рецепти и методи за приготвяне не оказват негативно влияние върху полезните свойства на морски зърнастец. Освен това има повече хора, които искат да опитат такава напитка, а не само плодове..

Между другото, някои рецепти вкус като портокал.

Морският зърнастец е наситен с витамини като А, В и С. Така компотът, който може да се направи за зимата, е резервен източник за попълване на дефицита им в организма и помага за справяне с депресията. Морският зърнастец също съдържа богатство на витамин Е, който е много полезен за кожата и косата. Морският зърнастец се използва в козметологията, като има подмладяващ ефект. Морският зърнастец има благоприятен ефект върху стомаха, подобрява храносмилането.

Компотът от морски зърнастец за зимата е чудесен начин да се отървете от такъв проблем като недостиг на витамини. Рецептата може да бъде избрана на вкус.

Как да съхраняваме горски плодове

Компот от морски зърнастец, конфитюр, сок - всичко това е добре. Но какво да направите, ако искате свежи плодове през зимата. В този случай трябва да използвате някои тънкости. Можете да запазите плодовете за зимата в захарта. За да направите това, имате нужда от същата маса пясък като плодове. Поставете ги в хладилника и съхранявайте при температура от +4 градуса.

Можете да приготвите сушени плодове. Задължително е да ги събирате преди настъпването на слана, за да не се спука кожата. В противен случай те ще изсъхнат. Изплакнете и изсушете във фурната при ниска температура или на сянка и поставете на сухо място, увито във вестник.

Всички рецепти са много прости и всеки, дори неопитен човек, може да готви, използвайки ги..

Ако имате време и желание да експериментирате, тогава е възможно да получите свой собствен, уникален компот от морски зърнастец. Случайна рецепта може да бъде шедьовър.