Вишнев компот с малини за зимата

Тази година черешата ми се освободи доста плодотворно. Събрах осем кофи череши, така че все още не съм отрязал върха, чакам съпруга ми да има почивен ден, за да може стълбата да бъде заменена, а останалите плодове да бъдат отрязани. От тази сума реших да навивам компот от череши с малини за зимата (тя също ме роди добре), те винаги са с голямо търсене при нас. Една кофа обаче беше поставена в специални торбички и замразена за зимата. Обичам да поглезя семейството си с кнедли с череши по-късно през зимния сезон.
Е, да се върнем на компота. Както вероятно знаете, компоти се считат за най-лесната подготовка за зимата. Първо, консервите с компот не е необходимо да се стерилизират и това значително спестява време. Второ, този вид консервиране е най-търсеният на всеки празничен празник, тъй като без напитки те просто не минават.

Съставки:
- 3 литра вода,
- 150 грама череши,
- 150 грама малини,
- захарна чаша



Измийте черешите и ги поставете в съд.



Добавете измитите малини към черешите (стоеше в мазето ми два дни, така че седна силно).



Изсипете чиста вода в горските плодове. Обикновено се опитвам да използвам филтрирана вода, но когато количеството на водата е много голямо, използвам чешмяна вода.



Добавете захарта и сложете всичко на огъня.



Варете компота за двадесет минути.
След това го изсипете в буркани. Между другото, правя компот в буркани с и без горски плодове. Използвам втория, когато идват гости. Винаги сервирам "чиста" напитка или по-скоро напитка без горски плодове..
Затегнете бурканите с капаци и изпратете компота от череши и малини в избата. Просто не забравяйте да направите това, когато напитката се е охладила напълно. Опитайте също да се подготвите компот от череша и мента, това също е лесно да се направи у дома.