Компот от череши и малини за зимата

Много хора не харесват черешовата слива. Има твърде силен кисел вкус, недостатъчно оцветен. Но такъв кисел вкус е добродетел, ако искаме да затворим компота за зимата. За добро запазване на цвета е по-добре да комбинирате черешова слива с малини.

Съставки: черешова слива, вода, малина, мента, захар
Време за отметка: лято

Такъв компот от сортове черешови сливи ще зарадва окото със сива дъждовна есен и мразовити зимни дни, ще удиви с аромата си, защото черешовата слива има специфична приятна миризма, а в комбинация с малини е просто приказка. За прибиране на реколтата можете да използвате както узрели плодове, така и зеленикави, не съвсем узрели. Моята проста рецепта със стъпка по стъпка снимки описва подробно подготовката.

Когато започвате да правите детайл, подгответе:

• 200 гр. Жълта череша;
• 150-200 грама малини;
• 2700 мл чиста питейна вода;
• 2 клонки мента;
• ¾-1 чаша захар (в зависимост от сладостта на черешовите сливи и малини).

Как да готвя компот от череши и малини за зимата

Започваме да правим заготовката, като подготвяме контейнера. Стерилизираме бурканите. Ясно е, че те трябва да бъдат измити добре преди стерилизация. Ние ги обръщаме, така че да не попадне прах и отпадъци.

Измиваме черешовите сливи и малини. Извадете хвостите. Не е необходимо да извличаме семената от плодовете. Изсипете черешова слива в буркан. Ние изпращаме малини там.

Имаме нужда от подбрани стръкове мента, които да допълнят букета от аромат и да подобрят вкуса. Слагаме ги върху плодовата и ягодовата основа на нашия компот.

Кипваме вода. Изсипете необходимото количество захар в него. Това ще бъде сиропът, с който ще се заливат плодовете и плодовете.

Напълваме бурканите със заготовките със сироп.

Завиваме бурканите с компот с помощта на ключа.

Винаги обръщайте консерва с главата надолу с капаци, сложете кърпа, увийте я. Покритията трябва да са устойчиви на влага. Ако тъканта остане суха, тогава прехвърляме консервите в мазето или на специални рафтове.

А вкусна домашна компот от череши и малини с такъв красив цвят ще стане зима, след като се влее. Затова не се плашете от прозрачния му цвят в кутията на снимката по-горе.. &# 128578;