Компот от сливи и аромати - рецепта със стъпка по стъпка снимки за зимата

описание

Компот от сливи и боровинки - много ценна напитка, която се препоръчва на всяка домакиня да се запасява за зимния период годишно В същото време дори не бива да мислите за това колко трябва да се добива в такъв случай. Повярвайте ми, колкото повече такъв незаменим компот от горски плодове има в килера, толкова по-добре тялото ви ще бъде защитено от внезапни настинки в студения сезон. Това е така, защото плодовете от слива и черна боровинка, от които предлагаме да приготвим днешната напитка, имат много ценни полезни качества, които впоследствие се прехвърлят в приготвените от тях препарати. Основното е, че всяка домакиня, която ще приготви такъв здравословен компот от къпина и сливи у дома според тази рецепта за снимки с инструкции стъпка по стъпка, определено трябва да знаете цялата информация за събирането на раяна.

Аронията започва да узрява през август. Още в този месец на летния период, плодовете от аромата на аромата придобиват ярък примамлив цвят. Вкусът им през този месец все още е много стипчив, както и тръпчив и напълно неподсладен. За приготвянето на домашен ягодов компот за зимата, плодовете с такава степен на зрялост категорично не са подходящи. Узряването на черните плодове продължава до края на септември. През този есенен период плодовете на къпината започват да придобиват вече сочна и леко сладка каша, но все пак, с такива похвални характеристики, плодовете остават доста тръпчиви и неприятни на вкус. В случай, че плодовете на аромата за приготвяне на питейна напитка се използват само за оцветяването й, тогава плодовете на този етап на зреене вече са готови за прибиране. Въпреки това, за да придадете на ягодовия компот не само очарователен цвят, но и приятен вкус и ценни полезни свойства, по-добре е да вземете горски плодове от клоните след първата слана.

Така че, предлагаме да започнете да приготвяте здравословен и много вкусен компот от горски плодове, придържайки се към всички препоръки, посочени в тази проста рецепта, със стъпка по стъпка снимки.

Съставки

• Пчелна боровинка 400 гр
• Сливи 600 g
• Гранулирана захар 300 g
• Вода 2 л

стъпки

1. 
   
   
   

   Готвене на компот от горски плодове за зимата у дома, нека започнем с приготвянето на плодове от рабина. Препоръчва се да вземете къпината от клоните с цели чадъри, от които след това е желателно да отделите плодовете преди готвене. Плодовете, отделени от чадърите, трябва да бъдат сортирани добре и измити.

   

2. След това трябва да приготвите плодовете от сливи. Те също трябва да бъдат сортирани от лоши плодове, след което останалите хубави сливи трябва да се изплакат много добре в студена вода.

   
   
   
   

   

3. След като приготвите плодовете, трябва да приготвите сироп за компота. За да го приготвите, се нуждаете само от вода и захар. Тези два компонента трябва да бъдат комбинирани и доведени до кипене. В процеса на готвене на сиропа цялата захар, добавена към водата, трябва напълно да се разтвори. Докато захарният сироп кипи, трябва да стерилизирате съда за компот от плодове. Бурканите трябва да се измият със сода за хляб, след което трябва да се държат над пара за десет минути. Капаците трябва да бъдат третирани с вряла вода. На следващо място в подготвените буркани опаковаме измитите плодове, които след като запълним с готовия сладък сироп. Покрийте плодовете, напълнени със сироп, с капак, след което покрийте бурканите с топла кърпа. В това положение детайлите трябва да стоят петнадесет минути..

   

4. След петнадесет минути течността в консервите трябва да се изцеди обратно в тенджерата, която след това трябва да се доведе до кипене. След това кипящият сироп трябва да се излее обратно в бурканите, които този път трябва да се навият плътно и да се поставят с главата надолу под топло одеяло, докато изстинат.

   Охладеният компот от сливи и арония може да се съхранява на всяко място, предназначено за зимна реколта. Освен това, по време на периода на охлаждане, такава горски напитка се влива перфектно, така че да може да се пие веднага. Вкусна зима!