Компот от сливи за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ароматно и вкусно компот от сливи Е много полезна и затопляща напитка, особено през зимата. Приготвянето му ще ви отнеме максимум 15 минути свободно време, включително запазване, но удоволствието, което вие и вашето семейство ще изпитате, като отворите буркан компот в хладни дни, няма да бъде сравнимо с нищо!
Можете да използвате за компот и допълнителни продукти, комбинирани със сливи на вкус: ябълки, круши и др., А също така добавете към него канела и лимонов сок или лимонена киселина - по желание.

Ще имаш нужда:
- 400 г узрели сливи-
- 2 л вода-
- 150 г гранулирана захар.
- 1 щипка лимонена киселина.

Проста рецепта за вкусен компот от сливи за зимата: инструкции стъпка по стъпка със снимка

Сортирайте сливите, отделяйки ги от меките и презрели плодове с плътна структура. Ако обичате да ядете плодове след дегустация на компота, изберете сорта на слива Vengerka за приготвянето му, който е известен със своята еластичност.

Поставете измитите сливи в тенджера и веднага добавете гранулираната захар заедно с лимонената киселина. Киселината не само ще подчертае сладостта, но и леко ще озари цвета на компота, правейки го почти прозрачен.

Изсипете гореща вода в тенджера със сливи и поставете на огъня. След като заври водата, намалете котлона и варете компота за 10-15 минути, докато стане тъмно розов.
Извадете тигана от котлона, проверявайки сливите за готовност. Това може да стане с клечка за зъби, като ги пробиете. Готовите сливи стават меки, но перфектно поддържат формата!

Поставете сварените сливи в подготвени чисти и обелени буркани, а след това компота изсипете в тях с черпак.

Запечатайте буркана с шевния гаечен ключ, без да забравяте да го обърнете за проверка над мивката.

Оставете компота да се охлади и след това го поставете в мазето или килера, докато настъпи студеното време, за да го загреете, добавете щипка канела и се насладете. компот с аромат на слива, увити в одеяло.

Насладете се на вашето!