Компот от сливи за зимата

Компотът е напитка, приготвена от пресни, замразени или сушени плодове, плодове и зеленчуци. Обичаме тази безалкохолна напитка, защото е здравословна и перфектно освежава в жегата и изпълва телата ни с витамини през зимата. Ако не сте могли да замразите достатъчно плодове и горски плодове за бъдеща употреба, не забравяйте да направите компот. Днес ще говорим как да приготвите компот от сливи за зимата в 3-литрова консерва, рецептата със снимка ще ви покаже всичко. В края на краищата сливата узрява в края на лятото и като правило няма място за съхранението й във фризера. А компотът, направен от сливи, се оказва много вкусен.

За готвене ще ви трябва:

- слива,
- вода - 1 л.,
- захар - 1-2 чаши.
Може би за някои това ще бъде откровение, но за да не затворите просто обичайния компот, който сте отворили и изпили, тоест от 2 литра. течности - 2 литра и пиете, можете да направите концентрирани компоти, които, когато отворим консервата, заливаме и разреждаме с вода до желаната сладост. Много изгодно е да правим такива концентрирани компоти от сливи, защото от едната може да получим 2-3 консерви (разредена) напитка.



За да направите домашен компот - съберете узрели плодове от сливи от дървото.



Измийте ги старателно.



Слагаме горски плодове в стерилни буркани. Добавете толкова плодове, колкото желаете. Можете да сложите слива само на дъното, да напълните бурканчето наполовина или напълно до върха.



Готвене на сладък сироп. За да направите това, разредете захарта в необходимото количество вода.



Доведете сиропа до кипене.



Залейте бурканите с горски плодове с готов сироп.



Това е всичко - единственото, което остава, е да затегнете консервите „до ключ“.



Обърнете бурканите с главата надолу и оставете в това положение, докато изстинат напълно.



Компотът се приготвя много лесно, но през зимата ще го отваряте всеки ден, наслаждавайте се на вкуса и ползите.



Приятен апетит!
Оказва се още по-вкусно и по-ароматно компот от ябълки и сливи.