Компот от сливи. Рецепта със снимка

Компот от сливи много здравословна и вкусна напитка. В мразовити зимни дни витамини толкова липсват, така че всяка домакиня трябва да има по един или два буркана с натурален компот. Предлагам да овладеете една проста рецепта за нейното приготвяне.
Необходими продукти:
Сливи (можете да използвате много сладки и меки сливи или можете да изберете за компот и леко неузрели и твърди)
Захар (1 чаша захар в трилитров буркан, не повече и не по-малко, в противен случай капакът на буркана може да набъбне с течение на времето).
Метод на готвене:
Реших, че все пак е по-добре да се използват твърди плодове, малко неузрели.
1. И така, на първо място, изплакнете обилно сливите с топла вода. Най-добре е да се премахнат болтонките.

2. Сега поставяме плодовете в предварително стерилизирани буркани (приблизително, малко по-малко от половината от буркана, така че да има място и за сиропа).

3. На следващо място, сварете вода в голяма тенджера и изсипете в буркани със сливи. След 15 минути изсипете водата обратно (без горски плодове) в тенджера и поставете на среден огън. След като водата заври отново, добавете захар със скорост 1 чаша в трилитров буркан (3 консерви - 3 чаши захар, 5 консерви - 5 чаши и т.н.). Оставете сиропа да къкри, като разбърквате от време на време с дървена шпатула, докато захарта се разтвори напълно.

4. Сега, когато сиропът е готов, го изсипете в буркани със сливи и затворете плътно с капаци (можете също да затворите винтови капаци).

След консервата, обърнете и покрийте с одеяло. Оставяме го така за известно време (максимум за един ден). По-добре е компотът да се съхранява на хладно място.. 
Приятен апетит!

рецепта, предоставена от inno4ka_1812l