Компот за зимата в 3-литров буркан "плодове и плодове взрив". Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ярки, сочни, с богата гама от аромат и вкус - просто експлозия от вкусови усещания! Компот за зимата в 3-литров буркан от коктейл от горски плодове и плодове всички ще го харесат през зимата, може да се консумира охладено или да се нагрява малко и ще получите затопляща напитка.

За 1 трилитров буркан имаме нужда от:

1. черешови плодове - 300-400 g-

2. гранулирана захар - 300 g-

3. ябълка - 1-2 броя.-

4. портокал - 0,5 бр.-

5. цариградско грозде - 2-3 супени лъжици.-

6. слива - 3-4 бр.

7. 
   
   
   

   филтрирана вода - 2.8-2.9 l.

Компот за зимата в 3-литров буркан „Експлозия от плодове и плодове“. Рецепта за готвене стъпка по стъпка:

Всички плодове и плодове, предназначени за компот, измийте под студена течаща вода.

Първо подреждаме черешите, отстраняваме клечките и развалените плодове. Можете да извадите семената от череши, в тази форма компотът ще се съхранява много по-дълго. С кокал компотът трябва да се консумира един от първите и да се съхранява не повече от една зима.

Нарежете малките ябълки на четвъртинки, а големите ябълки на 8 парчета. Изрежете сърцевината на ябълките.

Опашките от цариградско грозде не е необходимо да се отстраняват. Набождаме цариградско грозде с нож, така че да дава всички сокове на компота. Можете да извадите семената от слива точно като череша. Всичко зависи от това колко време планирате да съхранявате заготовките.

Нарежете портокала заедно с корите на тънки филийки. Половината от един среден портокал е достатъчна за нас, в противен случай ще превъзмогне вкуса на останалите плодове и плодове.

Измийте добре трилитров буркан в соден разтвор и след това стерилизирайте за 10-15 минути. Слагаме плодове и плодове на дъното на буркана. Те трябва да заемат малко повече от 1/3 от целия буркан. Изсипете вряща вода над съдържанието на буркана. Сега трябва да покриете буркана с капак и да оставите 15-20 минути, за да охладите малко водата.

След това изсипете водата в дълбока тенджера и добавете захар. Водата вече е променила цвета си. Слагаме тигана с бъдещия компот на печката, довеждаме до кипене и готвим около 7-9 минути, през което време захарта трябва напълно да се разтвори.

Внимателно изсипете врящата вода обратно в буркана и го навийте веднага. За да сте сигурни, че капакът не изтича, бурканът с компот трябва да се обърне. В тази форма увиваме компота с дебело одеяло или кърпа..

Оставяме го по този начин, докато се охлади напълно, след което го поставяме в изба или друго хладно място за съхранение.

Време за готвене 40 минути.