Вкусно желе от старо сладко, проста рецепта със снимка

Много домакини имат няколко буркана сладко след зимата. Можете да направите вкусно вино или ликьор от захаросано сладко (вж. рецепта), но какво да правя с останалите, които не са загубили своя вкус и аромат? Опитайте да направите желе от старо сладко, проста рецепта за която е показана по-долу. Отнема много малко време и съставки. Основното е да изчакате, докато желето се втвърди, така че е по-добре да започнете да готвите вечер, така че на сутринта да опитате.

Съставки:

• желатин - 20 грама;
• конфитюр (всякакъв) - една чаша;
• вода - 4 чаши;
• захар - две чаени лъжички.

Как да си направим желе от старо сладко

Изсипете желатин в купа със студена вода, според инструкциите на опаковката. Оставете за около час да набъбне. Обикновено 20 грама желатин изискват около две чаши вода. И е желателно то да се вари или да се мине през филтър.

Докато желатинът набъбва, сладкото трябва да се разрежда с две чаши вода и захар. След това филтрираме сладкото от плодовете и го поставяме на печката. Сварете получения сироп за десет минути. След това оставяме сиропа да изстине..

Поставете пластмасова обвивка в купа. Така че след втвърдяване желето може лесно да се получи. Дъното може да бъде украсено с останалите плодове от сладкото.

Сложете желатина на среден огън и котлона. Не забравяйте непрекъснато да бъркате с лъжица, за да не изгори. Не довеждайте до кипене. Отстранете от котлона, когато зърната се разтворят напълно. Добавете желатина към сиропа и разбъркайте.

Изсипете получената смес в купа с горски плодове. Когато желето изстине, го поставете в хладилника, докато се втвърди напълно (за четири часа или по-добре през нощта).

Обърнете купата със замразено желе върху плоска чиния и внимателно извадете филма. Сладкото желе е готово.

Желираното желе може да бъде нарязано на фигури (ромбове, квадратчета, правоъгълници и др.), Потопено в пудра захар. Ще получите вкусен мармалад и най-важното, без багрила и други химикали, така че може да се яде дори от малки деца вместо закупени сладки.

Приятен апетит!