Обикновен конфитюр от ябълки

Дойде време за невероятни аромати в градините от ябълкови дървета. А тези плодове, както знаем, съдържат голямо количество различни полезни и незаменими вещества. Това са фибри, витамин А, В1, В2, натрий, калий, калций, желязо. Употребата им намалява риска от развитие на атеросклероза, захарен диабет, заболявания на червата и освен това ябълките са отлично средство за отслабване - те се справят добре с глада.
Предлагам ви да приготвите ябълково сладко, една проста рецепта за зимата ще бъде разбираема за всеки, който за пръв път реши да направи сладко консервиране.
Защо толкова ми хареса тази рецепта? Неговата универсалност! Защо не използвам това сладко, и като добавка към чая, и като лека закуска за дете, и в печива, и като допълнение към домашно приготвени кисели млечни продукти. Рецептата беше болезнено опростена от мен по някаква причина, тъй като започнах да я използвам дори по време на бременност, след това по време на кърмене и след това я хранех на детето, рискът от алергични реакции беше сведен до минимум поради простотата и надеждността на компонентите на рецептата. Това сладко ще бъде одобрено и от феновете на правилното хранене и естествената храна. Ако искате, опитайте се да готвите сладко от ябълкова мента за 10 минути.

Така че, за нашата рецепта ще ви трябва:
- ябълки - 1 килограм,
- захар - 800 грама,
- вода - 0,5 чаши.



Комбинирайте 400 грама захар и вода в тенджера, като по този начин направите сиропа.
Измиваме добре ябълките, нарязваме на филийки.






Сложете ябълковите филийки в съд. Изсипете захар в тях.






Изсипете сироп върху тях и след това сварете, докато плодът омекне.



Смелете ябълки до пюре.






Гответе още 15 минути.
Следват два варианта за съхранение на ябълково сладко за зимата:
- дългосрочен. Къде да сложите готово горещо сладко в стерилизирани буркани. Запечатайте с метални капаци и увийте в топла кърпа;
- краткосрочен. Ако се използват найлонови капачки, той трябва да се съхранява в хладилника..
Приятен апетит!