Гроздово желе у дома

Има един вкусен деликатес, който винаги е в голямо търсене в нашето семейство през зимния сезон. Това е грозде желе. Колко вкусно се оказва. Ако отворите буркана, трудно можете да устоите да не изядете цялото му съдържание докрай..
Най-важният момент, който не бива да се забравя, е, че когато затваряте гроздово желе в буркани, трябва да изключите желатин от съставките. Все пак е малко вероятно той да може да се съхранява в продължение на 3-6 месеца. Ето защо, ако решите да готвите желе от грозде у дома и да го затворите за зимата, добавете захар 1: 1 към гроздовия сок и гответе, докато теглото се намали наполовина..
Ако планирате да ядете гроздово желе почти веднага, след това добавете желатин.
Съставки:
- 0,5 килограма грозде,
- 1 чаена лъжичка желатин,
- 0,350 грама захар.



Измийте гроздето (за приготвяне на желе можете да използвате всякакъв вид грозде). Разбира се, няма спор, ако използвате сортово грозде, тогава деликатесът ще се окаже по-вкусен. От обикновеното грозде обаче желето също е много вкусно и полезно..
Нека премахнем хвостите. Ако попаднете на лоши плодове, просто ги изхвърлете.



След това пюрирайте плодовете с пасатор.



Прецедете получения сок.



Добавете захар към гроздовия сок. Най-важният момент тук е, че ако не решите да приготвите желе без да използвате желатин, количеството захар трябва да се увеличи до порция 1: 1..



Изсипете сока в черпак.



Поставете масата на умерен огън и когато сокът се загрее, добавете желатина.






Изсипете полученото желе от грозде в буркани.






Препоръчваме и готвене плодово желе за зимата от грейпфрут и ябълка.