Пълнеж от ябълков пай или петминутно бързо ябълково сладко за зимата.

Есента е богата и разнообразна в своите дарове.Есента и ароматът на ябълкови пайове е визитна картичка на този сезон. Предлагаме да подготвим ябълковия пълнеж за бъдеща употреба и в същото време да научим как да правим ябълково сладко само за пет минути. Такова бързо сладко се нарича точно така - пет минути.

Съставки: захар, ябълки

Как да направите пълнеж ... или как да направите ябълково сладко ... Как е правилно? Всичко е объркано. Е, виждате каква е рецептата.))) Няма значение, сега ще разберем.

За готвене ни трябват само ябълки и захар. Взимаме един килограм ябълки и 100 грама захар за сладки и кисели ябълки или 200 грама за кисели. Така за всеки килограм плодове се консумира не повече от чаша захар..

Готвенето започва с факта, че обилно изплакваме ябълките, отстраняваме корите от тях, отстраняваме сърцевината и нарязваме пулпата на филийки.

Изсипваме приготвените ябълки със захар и ги слагаме в тенджера, която слагаме на огъня, докато съдържанието се загрее до около 85 градуса. По време на процеса на готвене непрекъснато разбърквайте съдържанието на тигана, за предпочитане с дървена лъжица..

След това държим нашия ябълков пълнеж - сладко за още 5 минути и веднага го поставяме в предварително стерилизирани горещи буркани. Напълнете контейнера до самата граница, не оставяйте празно място.

Щом кутията се напълни, навийте я и я обърнете с главата надолу.

Домашното сладко от ябълки трябва да се съхранява на хладно и тъмно място.

Такова бързо ябълково сладко запазва витамините, налични в плодовете, колкото е възможно повече и сега можете да зарадвате близки през цялата година с пайове, палачинки, палачинки с ябълки или просто да отпиете чай с хапка с сладък, вкусен и здравословен ябълков деликатес.