Ябълково сладко с филийки

Рецепта за сладко от ябълкови филийки "

Основни съставки за приготвяне на вкусно и умерено сладко сладко:

1. 1 кг ябълки,
2. 0,8-1,0 кг гранулирана захар,
3. 2 чаши (350-400 мл) вода.

На "Рецепта за сладко от ябълкови филийки" са избрани правилните прибори за готвене (купа или тенджера). Не трябва да е емайлиран или метален. А когато готвите се нуждаете от дървена шпатула, с която трябва да разбъркате варенето.

Ябълките се обелват от сърцевината на семената и се обелват. И тогава те се нарязват на филийки със среден размер. В посуда за готвене водата се довежда до кипене, резените от ябълки се изсипват в нея и се варят около 5 минути на слаб огън.

Тогава ябълките се изваждат от водата с помощта на прорезана лъжица в отделен съд. И захарта се добавя към останалата вода, а сиропът се готви.

Когато сиропът заври малко, в него се слагат резенчета ябълка, оставят се на огън за няколко минути, смесват се и се оставят да изстинат за 1/3 час. След това тенджера с ябълки в сироп се поставя отново на огън и се довежда до кипене. Докато бъркате, сладкото остава на печката, докато резените от ябълки станат леко прозрачни. Същият метод стъпка по стъпка се използва за приготвяне на „Сладко от дюли Рецепта със снимка".

Сладкото се отстранява горещо от котлона и се поставя в стерилизирани буркани. Заготовката се навива с капаци, увива се в одеяло и се оставя да изстине напълно на топло място. При съхранение сладкото на филийки е непретенциозно. Може да се остави в хладилника или да се постави в килер, мазе или рампа.

Рецепта с ябълково сладко с филийки готов. Оказва се много вкусно и здравословно. И е сравнително лесно да се направи. И гостите, и близките ще бъдат много щастливи от подобно лакомство през зимата. И ако вие също го сервирате на масата и ябълков компот за зимата, но всички просто ще си оближат пръстите!