Ябълково сладко, селекция от рецепти: прозрачни филийки кехлибар, цели, пет минути, в бавна готварска печка

Най-вкусните доказани рецепти за ябълково сладко

Ябълково сладко с филийки прозрачен кехлибар

Основното правило за приготвяне на ясно кехлибарено сладко от ябълкови филийки е плодът да е твърд. Трябва да изберете или специални сортове, или леко неузрели плодове, тогава филийките ще поддържат добре формата си по време на готвене и няма да се разпадат.

Рецепта номер 1 с орехи и кори

Съставки:

• Ябълки (със сигурност твърди) - 1 кг
• Захар - 1 кг.

Получаване:

1. На първо място, ябълките трябва внимателно да се извадят от сърцевината и да се нарязват на филийки с дебелина 5-7 мм. След това вземаме съда, в който ще се готви сладкото. И тук има трикове: ако вземете тясна и висока тенджера, тогава сладкото ще се окаже течно, а ако вземете широка, то ще бъде гъсто и карамелно.
2. На дъното на съда изложете тънък слой резени ябълка и отгоре поръсете със захар. Повтаряме процедурата, докато съставките свършат. Покрийте тенджерата с пергамент или кърпа и оставете за 12 часа. През това време ябълките ще пуснат достатъчно сок, за да разтворят напълно захарта..
3. След това поставяме тигана на малък огън и изчакваме сиропът да заври. Не трябва да разбърквате ябълките, но парчетата, които не са покрити със сок, трябва внимателно да се удавят с широка дървена шпатула. Оставете да къкри за 5-10 минути (колкото по-дебели са филиите на ябълката, толкова по-дълго бъдещото сладко трябва да стои на огъня) и оставете да изстине.
4. Принципът на готвене е същият като при приготвянето на захаросани плодове: когато сиропът е напълно охладен, повторим процедурата втори път. Забравяме отново за сладкото, докато се охлади напълно.
5. Третият етап на готвене - последният - е най-важният и продължава от 10 до 15 минути. В момента ябълките ще придобият окончателния си вид, а сиропът - желаната дебелина. Ето защо е важно да следите много внимателно тенджерата с варене: след като продуктът придобие желаната консистенция, контейнерът трябва незабавно да бъде отстранен от топлината. Когато сиропът просто започне да ври, филийките могат леко да се смесват.

На този етап може да се добавят 200 г орехи в сладкото. Те вървят добре с ябълки и добавят екзотична хрупка към десерта. Освен това, преди готвене, можете да добавите 1,5 супени лъжици смлени подправки към сиропа: канела, кардамон и карамфил (2: 1: 1). Жената на всеки цитрусов плод също ще добави интересен ароматизиращ акцент (подходящи са портокал, лимон, грейпфрут и дори лайм). Жената може да бъде отстранена под формата на твърда спирала и отстранена на последния етап на готвене, или настъргана на ситно ренде и оставена в сироп.

Готовото сладко може да се консервира веднага или да се запари на хладно място за 24 часа и да сервира.

Кехлибарено сладко от ябълки: класическа рецепта

Рецепта номер 2. Как да приготвим прозрачно ябълково сладко с резени канела

Рецептата с ябълково сладко има някои тънкости и ако не ги следвате, получавате обикновено сладко с парчета картофено пюре. В бистро сладко подправката осигурява по-богат ябълков вкус и приятен цвят.

Не е трудно да се готви кехлибарено сладко от ябълкови резени, но самата процедура изисква много време. Това е така, защото сладкото се прави в три дози на интервали от 6 до 10 часа. Това е единственият начин за получаване на бистър сироп и резенчета ябълка. Важно е също да изберете ябълки от късни сортове, които не се разпадат по време на готвене. Много е важно - колкото по-силни и по-зелени са ябълките, толкова по-прозрачни ще бъдат филиите..

За сладко за 1 кг ябълки се нуждаете от 0,7-1 кг захар - по ваш вкус.

1. Ябълките трябва да бъдат измити и нарязани на 4 парчета, сърцевината се отстранява. Разделете нарязаните части на филийки с ширина 0,5-1 см.
2. Сложете ябълкови филийки в тенджера на слоеве, всеки слой, покрити със захар. Покрийте съда и оставете за 8-10 часа. През това време ябълките ще отделят нужното количество сок, за да започнат да готвят.
3. Сложете тигана на среден огън, след като заври сиропа, го оставете да се готви още 5 минути. Не бъркайте ябълките! Дори ако сиропът не ги скрие напълно, просто ги изстискайте с лъжица.
4. Извадете тигана от печката, покрийте с капак и оставете да изстине напълно, ще отнеме поне 6 часа. След това отново сложете тигана на печката, донесете да заври, гответе 5 минути и охладете по същия начин поне 6 часа. Трябва да го направите и трети път. След като заври за трети път, сладкото е готово. Необходимо е да се постави в стерилизирани буркани и да се навие с капаци. Струва си да се има предвид, че 1 кг ябълки прави литров буркан със сладко.
5. Можете да добавите канела към сладкото или да я сварите с ванилия, тя придава по-изтънчен вкус.

Съхранявайте детайла на хладно и тъмно място.

Ябълково сладко Pyatiminutka за зимата

Ябълковото сладко винаги е страхотно. Вероятно това е един от най-универсалните зимни деликатеси: колко е приятно, когато пред прозореца бушува виелица, за да отворите буркан с лятна миризма и сервирайте с чай или изпечете ароматен ябълков пай.

И сега имате на ваше разположение ароматни, красиви ябълки, които трябва по някакъв начин да се поставят в буркан, за да се запазят до зимата. Разбира се, много домакини не искат да отделят много време за консервиране и в този случай рецепта за петминутно сладко от ябълки ще помогне за бързо приготвяне на вкус за зимата.

От какво имаш нужда:

• Захар - 1 кг (може да се намали или увеличи с 100-200 г, в зависимост от вкуса на ябълките)
• Белени ябълки - 1 кг
• Вода - 1 чаша
• Лимонена киселина - 1 щипка

Етапи на приготвяне на ябълково сладко:

1. Първо, трябва да обелите ябълките от семена и пръчки и да ги нарежете на малки филийки, така че докато се извършват други манипулации, ябълките ви не потъмняват, те трябва да се потопят в леко подкиселена или подсолена вода, можете да използвате тази техника, готвейки по други рецепти.
2. Сега нека започнем да правим захарен сироп, за това наливаме захар във водата и слагаме на бавен огън, можете да разбърквате периодично, така че гранулираната захар да се разтвори по-бързо.
3. Преместваме ябълките в тенджера с вече кипящ сироп и варим около 2 минути. В случай, че в края на краищата ябълките първоначално са били много сладки, а сладкото се оказа прекалено закриващо, просто добавете щипка лимонена киселина. Свършен!
4. Заделяме сладкото от печката и стерилизираме консервите.
5. Варете сладкото отново и веднага го изсипете в бурканите и навийте капаците. След като банките изстинат, ги изпращаме в мазето или на друго място, където е предимно хладно и тъмно.

Пълнеж от ябълково сладко от бяло с филийки прозрачен

Какво е необходимо за прозрачно сладко с ябълкови филийки бял пълнеж:

• Ябълки от посочения сорт, за предпочитане леко неузрели - 1 кг;
• сол - 57 g
• захар -1,1 кг
• сода - 10-12 g
• лимон - 23 g
• ванилова захар - 1 пакет.

Функции за готвене

1. Пригответе специален осолен разтвор, за който разтворете сол в 1 литър вода.
2. Нарежете ябълките на малки клинове и поставете в приготвения разтвор. Това е необходимо, така че резените да не станат черни. Ядрото трябва да бъде нарязано. Кожата може да се отлепи по желание.
3. След като всички ябълки са нарязани, филийките трябва да се изплакнат под течаща вода. След това ги прехвърлете в соден разтвор, също приготвен със скорост 1-12 грама сода на 1 литър вода. Благодарение на това филийките ще могат да запазят формата си дори след готвене..
4. След 5 минути извадете филийките и ги изплакнете.
5. Поставете клинове в достатъчно широк съд и покрийте със захар за около 12 часа. Това е необходимо, за да сокът на ябълките..
6. По-нататък започва самият процес на готвене. На слаб огън получената смес трябва да заври. Изчакайте 5 минути и изключете котлона. Сега е необходимо сладкото да се охлади напълно. Това ще позволи филийките да станат прозрачни и да абсорбират получения сироп..
7. Доведете отново до кипене и варете 5 минути.
8. Изчакайте отново сместа да се охлади напълно.
9. Повторете процедурата за кипене за трети път.
10. Изсипете ваниловата захар и лимона. За да се разбърква добре. Лимонът в този случай ще помогне да направите всички филийки прозрачни.
11. Изсипете сладкото в буркани, които са предварително стерилизирани. Оставете сиропа да се утаи и филийките плуват.
12. На следващо място, също трябва да навиете стерилни капаци.
13. Обърнете бурканите с главата надолу, покрийте ги и оставете за 12-14 часа.

Резултатът е просто невероятно сладко от бяла ябълка, което ще зарадва цялото семейство.

Изчистете райското ябълково сладко, цяло с опашки

Днес не много от тях се занимават с приготвяне на райски ябълки за зимата, пропускайки възможността да се поглезят себе си и близките си с вкусен домашен деликатес. Един от най-популярните варианти за готвене на този десерт е използването на цели плодове с опашки..

Съставки, използвани за получаване на бистро сладко от цели райски ябълки с опашки:

• Райски ябълки - 2 кг
• Гранулирана захар - 1.6 кг
• Вода - 600 мл
• Лимонов сок.

Процес на готвене:

Ranetki трябва да се изплакне добре под течаща вода и да се изсуши. С помощта на дървена клечка за зъби пробийте плодовете на различни места (около 10 убоя), така че по време на готвене ябълковата кожа да не се спука и те да не се превърнат в каша.

След това трябва да обработите нашите ranetki с вряла вода (бланширайте) за няколко минути. След това охладете, като ги пуснете в студена вода.

За следващата стъпка се нуждаем от голям контейнер, най-добре е тенджера с дълбок емайл. В него ще приготвим нашия сироп. Изсипете захар в тенджера, напълнете я с необходимия обем вода и изчакайте течността да заври, като не забравяте да се разбърква от време на време. Време за готвене - три минути, след което изключете котлона.

Изчакваме сиропът да изстине леко и спускаме преработените си ранетки в него. Покрийте с капак и оставете за четири часа, така че плодовете да се накиснат в сироп.

След посоченото време контейнерът с небесните ябълки трябва отново да се вари и да се готви в продължение на пет минути. След това сваляме от котлона и оставяме сладкото да престои още четири часа и отново повтаряме процеса на готвене. След това към сладкото се добавя лимонов сок.

Когато сладкото се охлади малко, го изсипете в предварително приготвени буркани и навийте на руло.

Ябълково сладко в бавна готварска печка: най-лесната рецепта

Мултикукър ябълково сладко може да се направи от много сортове ябълки. Много е вкусно, здравословно, използва се като пълнеж за пайове или палачинки..

Преди това беше необходимо на домакините много време, за да го приготвят. Трябваше да сте постоянно близо до сладкото от ябълки, за да го разбърквате непрекъснато. В днешно време съвременните домакински уреди ви позволяват да готвите това вкусно ястие бързо и лесно и най-важното, без да прекъсвате ежедневните си задължения. Всичко е много просто - сладкото трябва да се готви не в тенджера или купа, а в мултикукър.

1. За да направите това, трябва да вземете един килограм ябълки, изплакнете под течаща вода и ги оставете леко да изсъхнат.
2. След това нарежете всеки плод на кубчета или филийки (ако желаете, ябълката може да бъде обелена) и сложете в купата за мултикукър. Филийките трябва да заемат не повече от 2/3 от обема си в купата, в противен случай конфитюрът ще тече през горната част на купата.
3. След това трябва да изсипете захар в купата (взимаме 800 г захар за 1 кг ябълки). Много е важно да сипете захар в купата след ябълките, а не обратното, тъй като ако я излеете първо, тя ще изгори до дъното. След като направим тези стъпки, затваряме мултикуксора с капак и го поставяме в режим "гасене" за 2-3 часа.
4. След края на зададеното време мултикукърът ще премине в режим "Отопление". Ако продължите да готвите сладкото в този режим за още 1-2 часа, тогава ще бъде по-тъмно, подобно на конфитюр. Полученото сладко може да се навие горещо в стерилизирани буркани.

Рецепта за вкусно неузряло сладко от ябълки

Предлагам ви рецепта за приготвяне на вкусно сладко от неузрели и кисели ябълки.

Първо, ябълките трябва да се загряват на огън, така че корите да не се напукат, когато ги нарежете на филийки.

След това нарязваме ябълките на 4 филийки.

Изсипете необходимото количество вода в тенджера и доведете до кипене. Пригответе предварително съд със студена вода, в който ще спуснем ябълките. Потопете ябълките във вряща вода за 3 минути, след което трябва бързо да ги извадите с нарязана лъжица и веднага да ги поставите в тенджера със студена вода. Оставете докато изстине напълно.

След това готвим сироп от захар и една чаша вода. Кипене. Потопете ябълките във врящ сироп, разбъркайте. Отново кипете и гответе още 5 минути. След това изключете печката и оставете ябълките да варят в сиропа поне 12 часа. След това отново поставяме на огъня, варим 5 минути и отново го оставяме да ври 12 часа. Затова трябва да повторите още веднъж и да готвите сладкото до пълното му приготвяне..

Бурканите и капаците трябва да бъдат стерилизирани. Сложете горещо сладко от ябълки в буркани и затворете със стерилни пластмасови капаци за горещо запечатване.

Сладко от ябълки и кайсии за зимата: рецепта за нежен деликатес

Този прекрасен зимен десерт има страхотен вкус и има незабравим аромат на свежи плодове. Освен това служи като чудесен пълнеж за печива и палачинки..

За да приготвите сладко от кайсии и ябълки за зимата според тази рецепта, трябва да намерите разнообразие от ябълки с киселост, ако това не е възможно, тогава ще трябва да добавите малко лимонена киселина, когато готвите. Ако искате да направите вкуса на деликатеса по-пикантен, можете да добавите към него канела или звезден анасон..

Първо трябва да вземете 0,5 кг кайсия, 2 кг ябълки и 1,4 кг захар.
Всички плодове трябва да бъдат добре измити и след това да се оставят да изсъхнат малко..

След това отрежете корите от ябълките, обелете сърцевината от тях и нарежете на филийки. След това вземаме кайсиите, нарязваме плодовете на две части и изваждаме семената.

Сега трябва да смесите плодовете в съд, в който ще се приготвя сладкото (нетното тегло без ями и кори трябва да бъде в рамките на 2 кг), добавете захар и разбъркайте старателно.

След тези процедури трябва да изчакате, докато сокът се отдели от плодовете. След това поставяме съда на печката и готвим, като разбъркваме, за около 40 минути на слаб огън.

Слагаме приготвеното сладко в стерилизирани буркани и го навиваме на руло. Това лакомство се държи на хладно.

Сладко от киви и ябълки

Прекрасните отвъдморски киви имат много полезни свойства. Той съдържа витамини B, C, D, E, K1, които помагат на човек да остане здрав през студения сезон. В допълнение, кивито съдържа калций, калий, магнезий и много други полезни вещества, от които човек се нуждае..

За да се запазят повечето от полезните свойства на ябълки и киви, те могат да се навиват в буркани за конфитюр и след това да се използват през зимата за пиене на чай или просто за заместване на сладко. Самият процес на готвене не отнема много време..

Съставките на сладко от киви и ябълки са следните:

• 5-6 плодове киви
• 2 средни ябълки
• 1 лимон или лимонена киселина
• захар ½ чаша или 100 g.

Всички съставки трябва да се почистват първоначално. Извадете семената от ябълките и ги обелете, повторете последното действие с всички плодове на кивито, изцедете сока от лимона. Натрошете всички плодове на малки парченца, добавете захар и лимонов сок.

За готвене с мултикукър сложете всички съставки в купата на уреда. Включете режима "гасене" за 30-40 минути. След това можете да сервирате сладкото на масата или да го разточите в буркани за зимата..

За готвене на газ поставете купата на слаб огън и изчакайте сокът да се отцеди от плодовете. След това се вари 15 минути и се навива горещо.

Кехлибарено сладко от ябълки с портокал, рецепта за зимата

Ароматен, необичайно вкусен деликатес с цитрусови нотки ще ви стопли през зимата и ще ви достави минути удоволствие от чаша чай. Може да се използва при приготвянето на пайове и торти. Страхотна рецепта за приготвяне на кехлибарено ябълково сладко с портокал за зимата няма да остави никого безразличен!

Съставки:

• 1 кг ябълки
• 1 малък портокал
• 1 кг захар
• 250 мл вода.

Стъпка по стъпка процес на готвене:

Измийте ябълките в студена вода и оставете да се отцедят. Изрежете центровете и по желание изрежете кората. Нарежете пулпата на филийки.

Изплакнете портокала и залейте с вряла вода. След това нарежете плодовете на тънки филийки и извадете семената.

Сварете чаша вода в емайлирана тенджера, намалете котлона, потопете оранжевите кръгове във вода за 2-3 минути.

Постепенно изсипете и разбъркайте захарта в тенджера, докато се разтвори напълно.

Извадете портокалите в сиропа от печката и добавете ябълките. Разбъркайте внимателно и оставете да се насити за 1 час.

След час върнете тигана на огъня, кипнете и гответе, докато компонентите са готови..

Готовността се определя от състоянието на сиропа, който трябва да се сгъсти и мекотата на ябълковите филийки. След това трябва да разпределите сладкото в подготвените контейнери и корк.

Ябълково сладко през месомелачка: със и без кожа

Сладко от ароматни узрели ябълки е не само чудесен деликатес, но и изобилие от витамини. А приготвянето на уникален десерт не изисква много усилия..

1. За апетитно сладко от месомелачка от узрели ябълки е необходимо да изберете меки плодове, които не се развалят от вредители, без механични повреди. По-добре е ябълките да се мият в хладна вода..
2. Следващата стъпка е да премахнете сърцевината със семена от плодовете. Ако кората е гъста, по-добре е да я премахнете - това ще направи сладкото по-нежно, но по-малко ароматно. За деликатните плодове е по-добре да оставите корите, тогава сладкото ще бъде по-наситено на вкус и мирис.
3. Нарежете плодовете на две до четири парчета. След това сложете ябълковите филийки в тенджера и налейте вода върху нея. За един килограм ябълки ще са необходими 100 мл вода.
4. На среден огън плодовете трябва да се варят в продължение на петнадесет минути. Ако през това време ябълките не са загубили формата си, можете да ги потъмните за още десет минути.
5. След това лютите ябълки трябва да бъдат нарязани с помощта на блендер или месомелачка. Натрошените ябълки се варят по-бързо, запазват витамините. Полученото пюре трябва отново да се изпрати на огъня: сложете го в чист тиган, добавете половин килограм захар.
6. Ако кожичките са премахнати от ябълките, можете да добавите няколко щипки канела. Препоръчва се пюрето да се вари на слаб огън, като се разбърква с дървена шпатула. Избягвайте залепването: цветът и вкусът на сладкото ще бъдат развалени!
7. Вареното плодово пюре трябва да се постави на бавен огън, ще изминат около четиридесет минути, за да се изпари водата.

Готовото сладко трябва да се излее в буркани и да се затвори плътно с капаци.

Необичайно ябълково сладко "Apple шедьовър"

Прозрачни ябълкови филийки, цитрусови нотки и неочакван аромат на орех-ванилия - това сладко ще спечели най-възторжената похвала от вашите гости!

Съставки за приготвяне на необичайно ябълково сладко "Apple шедьовър":

• Ябълки сладки и кисели, не презрели - 1 кг обелени;
• Захар - 700 g
• Карамфил - 2 пъпки
• Зеле от 1 лимон
• Бадеми - 200 g
• Ванилова захар - 20 gr.

подготовка.

Нарежете ябълките на филийки, като отстраните сърцевината. Сгънете в емайлиран тиган, поръсете слоевете със захар. Оставете на хладно място за 6-8 часа, разбъркайте леко от време на време.

Сладкото се готви на три стъпки, по 5 минути след като заври. Загрейте филийките внимателно. Отстранете пяната.

Добавете карамфил преди второто готвене. Докато сладкото се охлажда, пригответе бадемите, като премахнете кафявата кора. За да направите това, потопете ядките във вряща вода за 30-40 секунди. Изсушете бадемите в тиган, нарежете. Извадете жар от лимона.

Преди третото готвене добавете бадеми, ванилова захар, кори.

Подредете горещото сладко в стерилни сухи буркани и затворете.

Увийте в одеяло, докато изстине, обръщайки буркана с главата надолу.

Изненадайте средиземноморския вкус на привидно обикновено ястие.

Сладко от ябълки и круши на филийки

Съставки за 1,5 литра (един литров буркан и половин литров буркан от готовия продукт):

• ябълки - 500 g
• круши - 500 g
• захар - 750 g.

обучение:

За сладко ви трябват сладки и кисели ябълки и круши с гъста каша.

Преди готвене плодовете се измиват старателно и се сушат. След това извадете сърцевината и нарежете на 8-10 филийки.

Ябълките трябва да бъдат нарязани бързо и поръсени със захар, за да не потъмняват..

Получаване:

Сложете плодовете в тенджера, добавете малко вода на дъното и покрийте с останалата захар.

Загрейте тенджерата на слаб огън, без да довеждате сладкото да заври. Оставете съда за 10 часа.

След това на слаб огън докарайте сладкото да заври, като не забравяте да премахнете пяната. За да запазите филийките непокътнати, смесете плодовете, като разклатите съда. Оставете сладкото да втаса отново.

Довеждаме с почивка за 10 часа, още два пъти до кипене и горещо, изсипваме в измити преработени буркани и запечатваме с капаци.

Проста рецепта за конфитюр от червено френско грозде с ябълки

За готвене се нуждаете от съставки:

• 1 кг червена касис
• 500 г ябълки, за предпочитане сладки сортове, по-добре е за контрастни вкусове
• 1.6 кг гранулирана захар
• 15 g лимонена киселина.

За да направите сладко от ябълки и касис, ще трябва да подредите добре плодовете, да ги обелите от стеблата. Ябълките се отърват от корите и сърцевината, нарязани на кубчета с около 1,5 см. След това се поставят в студена вода с лимонена киселина, това ще спаси плодовете от преждевременно почерняване.

Сироп за готвене. Добавете захарта към 500 мл вряща вода и кипете 2 минути. Когато сиропът е готов, извадете ябълките от водата, изсушете добре със салфетки, залейте със сиропа и оставете да къкри 10 минути. Изсипете сушеното френско грозде, доведете сместа до кипене и оставете на слаб огън в продължение на 4 часа, като разбърквате от време на време.

Охладете сладкото, изсипете в подготвени буркани и затворете с найлонови капаци. Съхранявайте в изба до зимата. За съхранение в апартамент запечете сладкото горещо в стерилизирани горещи буркани и навийте с железни капаци.

Сладко от ревен с ябълки

Необходими съставки:

• 1 кг ревен
• 2 ябълки
• 1 портокал
• 1,5 кг захар
• 200 мл вода
• 1 супена лъжица. лъжица нарязан джинджифил.

Как да си направите вкусно сладко от ябълки и ревен:

Нарежете ревен, обелен от тънка кожа, на равни парчета. Обелете портокала, изпратете жар и изцеден сок към ревен.

Нарежете ябълките, обелени от кожата и сърцевините, на малки парченца и изпратете в тигана. Настържете джинджифил там.

След като добавите вода, оставете да къкри сместа на слаб огън за 20 минути след като заври. След това добавете захар и гответе 10 минути на слаб и 10 минути на силен огън.

Поставете полученото сладко, докато е още горещо, в стерилизирани буркани и навийте по обичайния начин.

Рецепта за вкусно сладко от ябълки и сливи

Сливово-ябълковата смес е чудесна комбинация за добавяне към трети курсове. Съвсем лесно за приготвяне, това сладко в крайна сметка е ароматно, умерено гъсто и с устата, с което се влагат плодове в сладък сироп. Конфитюр може да се използва като сос за сладкиши, сладолед и други видове десерти.

Приготвяне на сладко от ябълки и сливи: 23 часа

Поръчки: 10

Съставки:

• 500 милилитра вода
• 600 грама захар
• 500 грама ябълки
• 1 чаена лъжичка канела
• 500 грама сливи.

Готвенето се извършва на 7 етапа.

1. Измийте ябълките, обелете и нарежете на кубчета.
2. Измийте сливите, отстранете семената, нарежете на кубчета по същия начин като ябълките.
3. Хвърлете нарязани сливи и ябълки с вода и канела.
4. Оставете получената смес за 2-3 часа, за да започне сок.
5. Поставете сместа на огън, доведете до кипене и след това гответе на слаб огън за 5 минути. Свалете от котлона и оставете за 6 часа, за да изстине сместа.
6. След това време отново довеждайте до кипене и варете 5 минути. След отново оставете да изстине за 6-8 часа.
7. След този период доведете сместа до кипене за трети път, след което я изсипете в стерилизирани буркани.

Коркирайте бурканите с капаци и оставете да изстинат, като предварително ги обърнете с главата надолу. След като сместа изстине, готвенето е завършено.

">">