Ябълково сладко с портокали

Почти всички обичат сладко. Особено ако става въпрос за ябълково сладко. И дори с добавянето на портокал. И този факт не е изненадващ. В крайна сметка именно плодовете на ябълковото дърво заемат 1-во място сред всички видове плодове в диетата на хората, живеещи в умерена климатична зона. Ябълките съдържат много ниско съдържание на калории (50-100 g). Но те все още остават доста задоволителни поради високото си съдържание на фибри..

Ябълково сладко с портокали също е нискокалорична, като конфитюр "Тиквички с портокали". Това е особено важно за тези хора, които са ревностни за теглото си и не консумират питателни десерти. Така че защо да не направите конфитюр като това?!

Приготвяне на "конфитюр от ябълки с портокали" започва с подготовката на съставките. Ябълките и портокалите се приемат в равни пропорции, за да запазят основния вкус. Така че, те се нуждаят от 2 кг за сладко. И, разбира се, 2 кг гранулирана захар.

Ябълките се измиват и се обелват. След това семената се отстраняват от тях и се нарязват на удобни кубчета. Портокалите също се измиват и се прескачат цели в месомелачка (можете обаче да извадите семената). Те действат по същия начин, когато готвят портокалово сладко. Приготвените два основни компонента се изсипват в голям тиган и се покриват с гранулирана захар. Веществото се слага да ври 50-60 минути на много слаб огън, като се разбърква от време на време. По време на процеса на готвене ябълките трябва да се превърнат в пюре и да станат прозрачни. Сиропът трябва да се оттича бавно и "твърдо" от лъжицата. Ако тези условия са изпълнени, конфитюрът може да се разточи в буркани.

Този метод на приготвяне на сладко не е единственият. Има и други „Конфитюр от ябълки с портокал“ с добавяне на канела, карамфил, резени лимон и дори червени боровинки за киселина. Някои добавят ванилин към сладкото или заменят обикновената захар с тръстикова захар..