Пай от боровинки: златни рецепти със снимки

Боровинков пай

ще ви зарадва със своя ненадминат вкус. Можете да го приготвите от пресни или замразени плодове. Шоколад, извара и др. Могат да се използват като допълнителни съставки..

Пай от боровинки: рецепта

Състав:
- ванилин
- пудра захар - половин чаша
- масло - 50 g
- чифт тестиси
- фино брашно - 1,5 чаши
- боровинки плодове - 1,5 чаши
- една и половина чаена лъжичка бакпулвер
Разбийте маслото, докато се образува ефирна маса, комбинирайте с праха, продължете да биете, докато гранулираната захар се разтвори. Добавете яйцата към сместа, продължете да биете с висока скорост, в края добавете ванилин. Разбъркайте съдържанието, разделете на 2 части.
В купа комбинирайте щипка сол, бакпулвер и брашно. Добавете половината от кремообразната яйчена смес, разбъркайте, добавете чаша мляко. Смелете до гладкост, добавете останалата половина от яйчената смес, омесете тънко тесто. След изпичане трябва да е много нежно. Намажете формата, изсипете в тестото, разпределете плодовете равномерно отгоре, изпратете във фурната, оставете да се пече четиридесет минути при температура 200 градуса. Фурната трябва предварително да се нагрее. Извадете печива, поръсете със захар за глазура, гарнирайте с боровинки.

Пригответе също невероятно конфитюр от боровинки.

Пай от боровинки: рецепта със снимка

Ще имаш нужда:
- щипка фина сол
- пшенично брашно - 180 g
- захар - 15 g
- вода - 3 супени лъжици
- масло - 110 g
- костилни череши - 5 чаши
- боровинки плодове, гранулирана захар - по 1 чаша всеки
- царевично нишесте - 50 g
- масло - 2 чаени лъжички
Тонкости на готвене:
Комбинирайте брашно, гранулирана захар, сол, омекотено масло, залейте с 3 супени лъжици вода. Разбъркайте съдържание, омесете меко тесто. Разточете масата на топка, увийте с прилепнал филм, прехвърлете в хладилника, оставете за час. Извадете съдържанието, разточете го. Намажете кръглата форма с масло, сложете слоя върху нея. Отрежете внимателно краищата. От останките можете да оформите красиви звезди и няколко фигури.
В едната купа смесете 2 супени лъжици лимонов сок, черешовата каша, а в другата - боровинките с лимонов сок. Отделно комбинирайте гранулирана захар, нишесте, разпределете в горски плодове.
Поставете черешовия пълнеж в равен слой върху формата, а след това и пълнежа с боровинки. Намажете с масло, поръсете със звезди, за да направите американско знаме. Загрейте фурната, изпратете печива, гответе на 200 градуса. Печенето ще отнеме около 40 минути. Покрийте изпечените изделия с фолио, поставете отново, докато омекнат.

Оценете и вкус на боровинки за зимата без готвене.

Пай от боровинки стъпка по стъпка

Ще имаш нужда:
За теста:
- щипка фина сол
- гранулирана захар - 50 g
- брашно - няколко чаши
- масло - 190 g
- студена вода - 10 капки
За пълнене:
- боровинки плодове - 900 g
- нишесте - 2 супени лъжици
- бита сметана
- масло - 30 g
- гранулирана захар - голяма лъжица
- брашно - 2 супени лъжици
Как се готви:
Комбинирайте сухи съставки, накълцайте с добавяне на масло, добавете вода, омесете грубо тесто, разделете на 2 части. Разточете по-голямата част от него на слой, сложете върху намазнена тава за печене. Разбъркайте съставките за сухо пълнене. Изплакнете плодовете, оставете в гевгир, за да стъкнете водата. Разбъркайте боровинките със сместа със сухите съставки, разпределете равномерно със следващия слой. Поръсете с настърган или натрошено масло. Разточете втория слой тесто, покрийте пълнежа, притиснете добре краищата. Направете дупка в средата, за да изпуснете парата.
Запалете фурната до 200 градуса, изпратете продукта за 45 минути. Регулирайте температурата, ако е необходимо. Намажете готовия продукт с бита сметана, поръсете с пудра захар.

Направете и боровинки за зимата.

Пай с извара и боровинки

Състав:
- едно яйце
- пакет ванилин
- масло, гранулирана захар - 0,15 кг всяка
- брашно - 230 g
- картофено нишесте - 0,1 кг
- боровинки плодове - 345 g
- пудра захар
За пълнене:
- яйце - 4 броя.
- захар - 145 g
Как се готви:
Разбъркайте омекналото масло със захар и ванилия, разбийте в яйце, разбъркайте добре. Добавете брашно, смесено с бакпулвер, омесете не много жилаво тесто. Маслената форма намажете с тестото, прикрепете страните. Направете пълнежа: отделете белтъците и жълтъците отделно.

Смелете жълтъците с добавяне на захар. Прекарайте изварата през сито, за да премахнете всички зърна. Комбинирайте приготвените храни, добавете нишесте, добавете протеини, за да направите пухкава пяна, прехвърлете в масата с жълтъчна извара. Разбъркайте с размахване или шпатула. Не използвайте миксер. Смелете боровинките от боровинки в блендер със захар. Оставете няколко плодове за украса.
Сложете извараната маса върху тестото, подрежете, разпределете боровинките пюре отгоре, отрежете отново. Загрейте фурната до 180 градуса, изпратете продукта да се пече. Печете за половин час. Ако горната част започне да гори, покрийте десерта с фолио. Поръсете изпечения продукт с пудра захар, украсете с горски плодове, сервирайте.

Помислете и сладко от боровинки.

Пай с боровинки със снимка стъпка по стъпка

Съставки:
- гранулирана захар - 250 g
- щипка бакпулвер
- масло - 180 g
- какао - супена лъжица
- брашно - 0,35 g
- тъмен шоколад - 0,15 кг
- непълна чаша портокалов сос
- жар на два лимона и портокали
- боровинки плодове -? Килограма
- щипка фина сол
- тестис - 4 броя
Разтопете шоколада и маслото. Разбийте захарта с яйцата, добавете шоколада, бакпулвера, маслото, солта, настърганата кора от портокали и лимони, портокалов сок. Разбъркайте, добавете брашното на порции. Омесете тестото, оставете 15 да влеят. Намажете формата, разпределете тестото, разпределете внимателно плодовете отгоре. Загрейте фурната до 175 градуса, изпратете я да се пече 60 минути. Оставете десерта във фурната за няколко минути след изключване на фурната, извадете, поръсете с пудра, украсете по ваше желание.

Подгответе и пухкави кнедли с извара и череши.
Замразена пая от боровинки
Състав:
- замразени плодове - 0,4 кг
- чаша мляко
- яйце - няколко неща
- брашно - една и половина чаши
- половин чаша пудра захар
- чаена лъжичка бакпулвер
- Шипка сол
- ванилова захар - 0,5 ч.л..
- 45 г масло
Как се готви:
В миксер разбийте маслото, добавете пудрата захар, разбийте, докато се получи хомогенна маса. Разбийте в едно яйце наведнъж, добавете ванилова захар. Отново разбийте. Разделете подготвената маса на 2 части, оставете да престои половин час. Докато сместа се влива, пресейте брашното в сито, добавете сол и бакпулвер. Изсипете внимателно млякото на малки порции, добавете една част от яйчената маса. Разбъркайте сместа, така че да не останат бучки. Накрая добавете втората част от яйчената маса, поръсете с брашно. Изсипете подготвеното тесто върху лист за печене, разпределете боровинките от боровинки отгоре, поставете във фурната, калцинирана на 220 градуса. Разтрийте готовия продукт с пудра захар.

Опитайте и бързо сладко от боровинки и къпини.
Борови късчета
Ще имаш нужда:
- яйчен жълтък
- масло - 0,2 кг
- сода за хляб - ? ч.л..
- първокласно брашно - 0,35 кг
- захар - 4 супени лъжици
- трапезна сол без пързалка - 1/3 чаена лъжичка
За пълнене:
- заквасена сметана - 0,25 литра
- нишесте - чаена лъжичка
- няколко чаши боровинки от боровинки - няколко чаши
- пилешки яйца - 2 броя
- щипка ванилин
- захар - 5.1 супени лъжици. лъжици
Как се готви:
Пригответе тесто за къси хлябове: оставете масло в стаята за 30 минути. Нарежете го с нож на малки произволни кръгове, комбинирайте със заквасена сметана, три супени лъжици брашно и яйчен жълтък. Разбъркайте до гладкост. Маслото може да бъде предварително загрято леко. В отделна купа изгасете содата, веднага добавете към тестото, разбъркайте добре, добавете захар, сол, разбъркайте до гладкост.
Измийте плодовете, прехвърлете в гевгир. Сипете: смесете яйца, заквасена сметана, захар, нишесте и ванилин, разбъркайте до гладкост. Можете да въведете извара тук, но първо трябва да го смилате, за да се отървете от бучки.

Намазнете тавичка с масло, поръсете с брашно. Разточете тестото с къси хлебчета, поставете на дъното. Направете брони. Пиърс с вилица на няколко места. Това ще попречи на тестото да се раздуе по време на печене. Разпределете равномерно боровинките, залейте със заквасена сметана и яйчен пълнеж, печете.
Печете и картофен пай.
Пай от боровинки - рецепти стъпка по стъпка
Рецепта за праскови
Състав:
- праскови - 7 броя
- боровинки плодове - половин килограм
- брашно - 0,2 кг
- гранулирана захар - 150 g
- кафява захар - 0,2 кг
- Шипка сол
- индийско орехче и щипка сол на вкус
- чаша овесена каша
Обелете прасковите с вряла вода, отстранете корите, нарежете на едри парчета. Комбинирайте ги с боровинки в голяма купа, добавете 3 супени лъжици захар и брашно. Изсипете маслото в тигана. Смелете кафява захар с масло, канела, смляно индийско орехче, овесени ядки. Трябва да получите ронлива маса. Поръсете готовите трохи върху плодовете, поставете върху лист за печене и печете 45 минути.

Как искате да бърз ябълков пай?
Пай от боровинки - рецепта със снимка стъпка по стъпка
Състав:
- замразени плодове - 0,2 кг
- малка лъжица бакпулвер
- чаша брашно
- чаша захар
- пакетче ванилова захар
- картофено нишесте - 4 супени лъжици
- яйце - 4 броя
Функции за готвене:
Размразете плодовете, изцедете излишната течност, подсушете плодовете, комбинирайте с нишесте. Разбийте захарта със сол и яйца, за да се получи пухкава маса. Пресейте брашното с бакпулвера, постепенно изсипете в разбитите яйца. Поставете плодовете с нишесте в тестото, разбъркайте внимателно. Намажете купата за мултикукър, изсипете тестото. Задайте режим "Печене" и времето е 50 минути. Поставете кошницата за пара, в купата, обърнете продукта, оставете го да се охлади напълно. Нарежете на филийки, сервирайте с бита сметана, украсете с пресни плодове.