Боровинки за зимата без готвене. Как да се подготвим?

Боровинки за зимата без готвене

- това е един от най-добрите варианти за прибиране на това „чудо-зрънце“. Всички хранителни вещества, минерали и витамини се запазват. Има няколко варианта на празното, моля, имайте предвид следното.

Боровинки със захар за зимата без готвене

Необходими продукти:
- 2 кг захар
- 1 кг плодове от боровинки
Метод на готвене:
Пригответе раздробяване, буркан с пластмасов или метален капак, купа. Изплакнете съдовете за готвене старателно, избършете на сухо. Контейнерите трябва допълнително да се стерилизират във фурната или да се използва друг метод за обработка. Сега можете да започнете да приготвяте плодовете. Измийте ги, отрежете понитата, листата, отстранете всички останали отломки. Изсипете подготвените плодове в чиста купа, поръсете с гранулирана захар. Пропорциите са приблизителни, всяка домакиня може да избере опцията, която й подхожда.

Следващата стъпка е смачкване на плодовете. Можете просто да вземете пасатор и да ги смилате по този начин. Въпреки това, най-сочната и нежна боровинка маса се получава чрез смилане с ръце. Работата е доста старателна, но резултатът със сигурност ще ви зарадва. Ако използвате месомелачка, заменете металния калъф с пластмасов, така че плодовете да не се окисляват и да развалят вкуса на готовия деликатес.
Добавете гранулирана захар към ароматната смес, разтрийте отново старателно. Процедурата ще отнеме около четвърт час. След като съставките са готови, опаковайте сладкото съдържание, затворете шевовете, поставете върху рафта на хладилника.

Подгответе и конфитюр от боровинки.

Сладко от боровинки за зимата без готвене

Ще имаш нужда:
- боровинки плодове - 1 кг
- захар - един и половина килограма
Функции за готвене:
Сортирайте плодовете на боровинката, изплакнете в купа с чиста вода. След като останалата течност се отцеди, прехвърлете плодовете на кърпа и изсушете. Комбинирайте боровинки с гранулирана захар, превъртете с месомелачка (не забравяйте да замените приставката). Подредете varenytsya в сухи, предварително обработени буркани, покрийте с капаци. Да се ​​съхранява на тъмно и сухо място.
Как ти харесва това конфитюр от боровинки?
Беритба боровинки за зимата без готвене
Измийте 1 кг горски плодове, подсушете, смилайте с натрошение. След като нарежете, добавете същото количество гранулирана захар, загрейте отново с помощта на дървена лъжица. Оставете сместа да престои около 2 часа. Разбъркайте плодовете няколко пъти през това време, така че захарните кристали да се стопят по-бързо. Поставете чисти контейнери за стерилизация, напълнете със сладко лакомство и плътно завийте капачки. Да се ​​съхранява в хладно помещение или мазе.

Как да приготвим боровинки за зимата без готвене
Друг добър вариант за приготвяне е замразяването. Подходящ е за тези, които са против топлинна обработка и предпочитат да използват плодове само в чистата си форма. Замразяването на боровинките плодове е лесно. Измийте правилно цели, достатъчно узрели плодове, подсушете. Поставете върху лист за печене, така че да не се допират един до друг. Поставете листа за печене със съдържанието във фризера и оставете за няколко часа. Веднага след като изтече времето, изсипете горските плодове в торби с ключалка, затворете, изцеждайки целия възможен въздух. Налепете стикери с датата на замразяване върху всеки пакет, поставете го във фризера. Заготовката може да се яде само за 1 година.
Насладете се и бързо сладко от боровинки и къпини.
Боровинки за зимните рецепти без готвене
желе
Съставки:
- 690 г чиста вода
- горски плодове - 590 g
- 300 г захар
- джин или силен вермут - 3 супени лъжици. лъжици
- 3 супени лъжици. лъжици желатин
Тонкости на готвене:
Изплакнете плодовете, сложете ги в купа, разбийте със смесител, за да получите хомогенна ягодова маса. Отделете съдържанието настрана и оставете да престои 20 минути. Кипнете вода, оставете да се охлади на стайна температура. Добавете желатин към водата, оставете време да набъбне, разбъркайте. В желатиновата маса добавете джин, захар, които останаха, разбъркайте, докато захарните зърна се разтворят. Комбинирайте боровинката и желатиновата маса, сложете я в хладилника, оставете желето да замръзне напълно. Опаковайте в буркани, затворете капаците.

Направи семейството си щастливо и конфитюр от боровинки.
Ягода рецепта
Необходими продукти:
- малко пудра захар
- 1 кг ягодови плодове
- гранулирана захар - 2 кг
- боровинки плодове - 1 кг
Функции за готвене:
Измийте добре плодовете, след сортирането измийте в чиста вода. Откъснете листата, изплакнете, сгънете в гевгир. Прекарайте двата вида плодове през месомелачка, поръсете със захар, поставете в хладилник за няколко часа. Веднага щом захарта се разтвори в ягодовия сироп, разбъркайте масата напълно, опаковайте я в калцинирани буркани, поръсете отгоре с много тънък слой пудра захар, покрийте с пластмасови капаци. Поставете в хладилника за съхранение.

Рецепта с касис
Подредете 700 г боровинки, откъснете листата с опашки, изхвърлете развалените плодове. Сгънете в гевгир, изплакнете с хладна вода. След изтичане на водата, прехвърлете в кърпа, за да изсъхне. Сгънете в дълбока купа, изсипете захар отгоре, прекъснете с пасатор, оставете за около час, след смесване, поставете в стерилен съд, завийте с шев за гаене.