Сладко от боровинки: стъпка по стъпка рецепти със снимки

Рецепта с конфитюр от боровинки

трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня. Ако вашата готварска книга все още няма такава, тогава ви предлагаме няколко опции. Определено ще ги харесате!
Деликатесът от боровинки е рецепта, която се обича от възрастни и деца. Може да се сервира като самостоятелно ястие или като пълнеж за пайове и торти. Можете да го приготвите само с добавка на горски плодове и захар, или можете да поставите различни добавки. Времето за готвене също е различно. Въпреки това си струва да запомните, че при продължителна топлинна обработка се губи голямо количество полезни витамини..

Колко бързо сладко от боровинки и къпини?

Сладко от боровинки за зимата

Съставки:
- боровинки от боровинки - 1 кг
- захар - 520 g
Получаване:
Напълнете плодовете с вода - боклук и развалени плодове ще плават. След това изберете хубавите плодове, изплакнете отново. Изсипете сушените плодове в тенджера, покрийте със захар, оставете да извлечете сок за няколко часа. През това време не забравяйте да смесите детайла няколко пъти. Веднага щом се появи сокът, включете на слаб огън, сварете горските плодове за двадесет минути, като отстранявате редовно пяната. Изсипете горещия детайл в подготвени буркани, стерилизирайте за 5 минути, навийте на руло, оставете да се охлади на стайна температура.

Как се прави сладко от боровинки

Съставки:
- гранулирана захар - ? во.
- боровинки - 4 чаши
Получаване:
Измийте плодовете, подредете ги, изсипете в дълбок тиган, оставете да изсъхнат, включете на слаб огън, изчакайте сока да се освободи, сварете детайла още минута, изключете котлона, оставете деликатеса да изстине. Изсипете охладеното сладко в стерилен съд, запечатайте, след охлаждане, преместете на тъмно, хладно място.

Вкусно сладко от боровинки

Ще имаш нужда:
- вода - 3 чаши
- боровинки от боровинки - 5 супени лъжици.
- гранулирана захар - 7 супени лъжици.
Стъпки за готвене:
Подредете горските плодове, изплакнете, изсипете в тенджера, кипете, добавете гранулирана захар, гответе 10 минути, като разбърквате от време на време, отстранете пяната. Изсипете лакомството, докато е още горещо, в стерилизирани буркани, запечатайте. Плодовете трябва да се окажат кипящи, а самото сладко ще изглежда по-скоро като сироп.
Ще ви харесат и тези опции. боровинки за зимата.

Как се прави сладко от боровинки

Съставки:
- лимонов сок - ? чаена лъжичка
- вода - 120 мл
- захар - 720 g
- боровинки - 2 кг
Как се готви:
Подредете боровинките плодове, измийте, подсушете. Отмерете 2 чаши, сложете в блендер, нарежете. Изсипете вода в тенджера, добавете гранулирана захар, кипнете сиропа, като поставите тих огън. Щом захарта започне да се топи, след 5 минути добавете смлените боровинки. добавете останалата гранулирана захар, доведете до кипене. Добавете останалите плодове, гответе за 25 минути и накрая налейте лимоновия сок. Опаковайте горещия деликатес в буркани, запечете го, обърнете го с главата надолу, увийте го с одеяло, охладете.

Как се прави сладко от боровинки

Необходими продукти:
- боровинки плодове - 1 килограм
- течен мед - 1 супена лъжица.
- ром - 2 супени лъжици. лъжици
Стъпки за готвене:
Измийте плодовете на боровинката, сложете в гевгир, изсушете, прехвърлете в емайлиран съд, леко каша. Направете това, за да не изпъкне сокът и кашата да не се окаже. Поставете плодовете на печката, загрейте, разбъркайте, сложете в стерилизирани буркани. Навийте детайла със стерилни метални капачки, охладете с главата надолу.

Готвач и това конфитюр от боровинки.
Опция в машина за производство на хляб
Необходими продукти:
- захар - 520 g
- боровинки - 1 кг
- лимон
Получаване:
Сортирайте плодовете, обелете от отломки, измийте, подсушете с кърпа. Сложете в купа на машина за хляб, разбъркайте със захарта. Изцедете лимоновия сок. Ако желаете може да добавите жар. Задайте режима "Jam", разбърквайте периодично, довеждайте до необходимата плътност, навийте в стерилен съд.
Оказва се много вкусно и компот от боровинки.

Сладко от боровинки без готвене

Необходими продукти:
- гранулирана захар - 520 g
- боровинки - 1 кг
Получаване:
Сортирайте плодовете на боровинката, измийте, смесете внимателно с гранулирана захар, докато се разтвори. Поставете масата на огън, задръжте за около 5 минути. Щом започне да гърми, махнете го от печката, изсипете го в стерилни контейнери, навийте го за зимата.

Сладко от боровинки в бавна готварска печка.
Съставки:
- боровинки от боровинки - 1 кг
- гранулирана захар - 520 g
Стъпки за готвене:
Изплакнете горските плодове, подсушете ги, сложете в купа за мултикукър, покрийте ги със захар, разбъркайте. Задайте режим "Гасене", задръжте за час и половина. Можете да се охлади леко и да сервирате с чай, или можете да усуквате за зимата.
Подгответе също конфитюр от боровинки.
Сладко от боровинки пет минути.
Прегледайте внимателно плодовете, подредете, отстранете развалените, извадете стеблата, измийте, подсушете, поставете в леген. Напълнете с гранулирана захар, след три часа плодовете трябва да дават сок. Щом това се е случило, поставете контейнера на печката, включете огъня, оставете да къкри 5 минути и отстранете пяната. Изсипете лакомството в стерилни буркани, запечатайте, обърнете с главата надолу, съхранявайте на хладно място. Сладко от боровинки 5 минути готов!

Гответе сладко от боровинки. как?
Боровинката е отдавна известно, многостранно лечебно растение в народната медицина. Листата му съдържат етерични масла, танини, витамин С, органични киселини. Благодарение на всички тези качества притежава високи антисептични свойства. Често се използва при възпалителни заболявания. От друга страна, горските плодове са богати на пектинови вещества, които помагат да се отстранят от тялото радионуклиди, соли на тежки метали, токсини и др. Той е особено полезен за тези, които страдат от неправилен метаболизъм. Ще донесе облекчение и на диабетиците. Чаят от боровинки може да се използва за комплексната терапия на захарен диабет. Ако през сезона ядете под една чаша боровинки на ден, ще си осигурите добро здраве за цялата година..
Ще бъде много вкусно и сладко от боровинки и ябълки.
Плътно сладко от боровинки.
Необходими продукти:
- лимонов четвърт сок
- захар, боровинки - по 1 кг всяка
Получаване:
Измийте плодовете, подредете, внимателно разбъркайте със захарта, поставете на хладно място или хладилник за един ден. Прехвърлете плодовете със сока, който е излязъл в голям съд, изсипете лимоновия сок. Гответе детайла на слаб огън, докато масата започне да кипи, намалете котлона, гответе още 20 минути. Не забравяйте да премахнете образуваната пяна по време на процеса. Изсипете преварена вода над капаците с буркани, изсипете сладко в тях, запечатайте плътно, поставете ги на хладно и тъмно място. Сладко от боровинки се приготвя по подобен начин. Само плодовете трябва да бъдат предварително смесени в блендер.

Колко е вкусно за вас сладко в мултикукър поларис?
Рецепта с касис.
Съставки:
- гранулирана захар - 2 супени лъжици.
- боровинки - 2 супени лъжици.
- горски плодове - 4 чаши (еднакво разделени от всеки вид)
Получаване:
Сортирайте плодовете, измийте добре, преминете през месомелачка, разбъркайте, кипете 15 минути, сложете в буркани, затворете с обикновени капаци.
Вариант за малина.
Необходими продукти:
- малини - 1 кг
- боровинки - 0,15 кг
- захар - 1,2 килограма
Получаване:
Смесете плодовете заедно, изсипете сироп от горещ захар, оставете за три часа и след това сварете до омекване. Опаковайте готовия сладък деликатес, запечатайте.

И ето още един вариант за приготвяне на сладко от боровинки и малини.
Необходими продукти:
- малини - 1 килограм
- боровинки от боровинки - 0,2 кг
Стъпки за готвене:
1. На първо място, трябва да подготвите плодовете. За целта ги подредете, опитайте се да премахнете развалените, измийте ги обилно няколко пъти под течаща вода. Можете да замените боровинки с боровинки, ако желаете. Повярвайте ми, този деликатес също е невероятно вкусен! Отделете масата настрана, оставете леко да изсъхне. Прехвърлете го в удобен контейнер.
2. Пригответе захарен сироп: пригответе малка тенджера, изсипете необходимото количество вода в нея, добавете захар. Изпратете съда до печката, поставете го на умерен огън, оставете масата да се разтвори напълно. Оставете да къкри няколко минути след като заври..
3. Изсипете ягодовата маса с получената смес, затворете капака, оставете за три часа, така че да пусне сока.
4. Изпратете тенджерите в печката, поднесете котлона до среден, кипете, намалете котлона до слаб, гответе до омекване. Не забравяйте да премахнете пяната.
5. Пригответе бурканите за празните: измийте ги старателно под гореща пара или вряла вода. Стерилизирайте и капачките.
6. Опаковайте празната боровинка-малина, обърнете контейнерите с главата надолу, увийте ги с топли кърпи, оставете за един ден.
Подгответе и конфитюр с желатин.
Ягода рецепта.
Съставки:
- горски плодове - 1 кг всяка
- захар - 3 кг
Получаване:
Преразгледайте горските плодове, отделете стъблата, измийте в вода с ниска температура. Напълнете с гранулирана захар, поставете за 5 часа на хладно място. Изцедете сока, който се е образувал в процеса, загрейте до кипене в отделна купа. Изсипете плодовете върху тях, оставете за няколко часа, варете сладкото до омекване, поставете в съд охладен.

Сини боровинки форте.
Съставки:
- боровинка форте - 1 кг
- ванилин
- лимон - 1 кг
- чаша вода
- гранулирана захар - 1 кг
Как се готви:
Подредете плодовете, сложете във врящ сироп, оставете да ври пет минути, свалете от котлона, оставете да изстине, сварете отново 2 пъти. Изцедете лимонов сок или добавете лимонена киселина преди да завършите, добавете малко ванилин, изсипете, запечете.
Ще ви хареса и домашно вино, приготвено от ферментирало сладко.

 Ябълка рецепта.
Необходими продукти:
- ябълка
- захар - 3 мулти-чаши
- боровинки от боровинки - литров буркан
Стъпки за готвене:
Изплакнете храната. Натрошете ябълката на малки кубчета, сложете я заедно с горските плодове в мултикукър купа, покрийте със захар. Задайте програмата "Stew", гответе за един час. Смесете детайла няколко пъти, за да не изгори. Опаковайте varenytsya, оставете за зимата.
Както можете да видите, има доста варианти за приготвяне на деликатес от боровинки. Ще имате много да избирате!