Пай от зеле с зеле: най-добрите рецепти със снимки

Пай от зелено зеле

подготовката е съвсем проста. За да зарадвате близките си с това ястие, не е нужно да сте опитна домакиня. Препоръчваме ви да се уверите в това.

Пай с зеле, задушено с кефир

Съставки:
- сода - 10 g
- масло - 45 g
- кефир - 290 g
- яйце - 3 броя
- брашно - една и половина чаши
- крушка
- гранулирана захар - 15 g
- кремав маргарин - 70 g
- кимион - малка лъжица
- подправки, сол
- щипка лимонена киселина
- зелеви вилици
Получаване:
Нарежете лука на половин пръстени, запържете до покафеняване. Натрошете вилиците зеле на тънко, прехвърлете на лук, оставете да къкри всичко заедно, поръсете с подправки, запържете за около десет минути. Оставете сместа да се охлади. Вкарайте яйцата в купа, подправете, добавете гранулирана захар, разбъркайте. Разтопете маргарина, оставете го леко да се охлади, изсипете върху яйцата, разбъркайте. Изсипете в яйчената маса кефир, разбъркайте отново. Изсипете лимонената киселина, брашното и содата в общата смес. Загрейте фурната на 180 градуса, подравнете листа за печене с хартия, намажете с масло, сложете тънък слой тесто, поръсете с зелев пълнеж и отново изсипете върху тестото. Ястието ще се пече четиридесет минути.

Научете и как да готвя пайове със зеле. Вкусно, просто и напомнящо детството!

Пай от зелено зеле с майонеза

Съставки:
- заквасена сметана - 90 g
- масло - 10 g
- тестис - 3 броя
- майонеза и брашно - по 85 г всяка
- семена от бял сусам - супена лъжица
- сол - половин чаена лъжичка
- бакпулвер - малка лъжица
Получаване:
Нарежете зелето на тънки ивици с помощта на шредер или специален нож. Разбийте яйцата в купа, добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера, разбъркайте. Намазнете съда за печене с мазнина, сложете зелеви сламки, печете до готовност за половин час.
Помислете и зелев пай - популярни рецепти.

Пай от зелено зеле - рецепта със снимка

Ще имаш нужда:
- сол, захар, бакпулвер - чаена лъжичка всяка
- лук лук
- масло за пържене на лук и омазняване на калъп
- брашно - 6 супени лъжици. лъжици
- заквасена сметана - 5 супени лъжици
- прясно бяло зеле
- голяма лъжица бели настъргани бисквити
Получаване:
Нарежете тънко зелето вилици, изсипете вряща вода за няколко минути, прехвърлете в сито, за да стъкнете водата, изцедете я. Заедно с водата цялата горчивина, която беше присъща на зеленчука, ще отмине. Разтопете маслото в тиган, запържете в него нарязания лук. Смесете солта с яйцата, бакпулвера и гранулираната захар. Добавете заквасена сметана, отново разбийте добре. Изсипете брашно, прекъснете всичко до гладкост. Намазнете тавичка с масло, поръсете с бели галета. Разбъркайте зелевите филийки с запържения лук, прехвърлете във формата. Изсипете зелето равномерно върху тестото, леко го разбъркайте с вилица, така че тестото да проникне вътре. Изпечете продуктите във фурната на 190 градуса.

Печете и Осетински пай със сирене.

Рецепта за зеле с пай от зеле

Ще имаш нужда:
- тестис - 2 броя
- една и половина чаши кефир
- сода - 3 g
- сол
- прясно зеле - 200 гр
- масло
- индийско орехче
Получаване:
Нарежете вилиците зеле, прехвърлете филийките в тиган, на дъното на който трябва предварително да хвърлите резенче масло. Леко осолете масата, подправете с индийско орехче, оставете да къкри на слаб огън. Следващата стъпка е правенето на тестото. Изсипете брашно в купа, изсипете кефир, разбийте яйцата, добавете сода и малко сол. Омесете тестото, сложете пълнежа върху него, изсипете останалата маса и сложете във фурната за печене.
Опитайте и вкусно малинов пай.

Снимка с пай от зеле зеле:

Рецепта за гъби.
Необходими продукти:
- брашно - 145 g
- сол - 7 g
- тестис
- лук лук
- няколко големи гъби
- прясно зеле
- лъжица захар
- разтопен маргарин
- торба бакпулвер
- кефир - 195 g
Получаване:
Комбинирайте сол със захар, разбийте тази смес с яйце. Изсипете кефир, добавете бакпулвер и брашно (първо трябва да го пресеете). Изсипете го в течна основа. Разбъркайте добре масата, внимателно разбийте всички бучки. Разтопете маргарина, изсипете го върху тестото. Разбъркайте сместа отново. За да приготвите пълнежа, разбийте яйцата, добавете малко сол. Натрошете зелевите вилици, потете всичко в олио и малко по-късно сложете нарязания лук с гъби. Поставете още малко. Оформете продукта: намажете формата с олио, напълнете с половината от тестото, разпределете пълнежа, напълнете с разбита яйчена маса. Изсипете останалото тесто, печете във фурната. Готовността се проверява много просто: с помощта на дървена пръчка.

Направете също зеле в бавна готварска печка.
Желен пай с зеле и яйце.
Ще имаш нужда:
- зеле
- заквасена сметана и майонеза - 245 g всяка
- брашно - около 5 супени лъжици.
- Газирани напитки
- тестиси - 2 броя
Получаване:
В купа смесете майонезата със заквасена сметана, разбийте тук яйцата, добавете брашното. Разбъркайте масата, добавете сода и сол. Смесете всичко отново. Използвайте миксер, за да предотвратите образуването на бучки. Нарежете зелето, след това поръсете със сол и оставете да къкри в масло. Подправете пълнежа с черен пипер и други любими подправки. Покрийте съд за печене с олио, напълнете с едната половина от тестото, поставете пълнежа, изсипете другата половина от тестото. Изпечете продукта на 200 градуса.

Научете и как да се готви осетински пай с месо.
Бърз желиран пай за зеле.
Ще имаш нужда:
- малка лъжица захар
- масло - 145 g
- чаша кефир
- тестис
- Газирани напитки -? ч.л. Газирани напитки
- брашно - 1,75 супени лъжици.
За пълнене:
- малък куп копър
- сол
- куп зелен лук
- половин глава зеле
- твърдо сварени яйца - 2 броя
Получаване:
Направете пълнежа: сварете яйцата, измийте зелените със зелето, подсушете леко. Не забравяйте да извадите листата от зелевата глава. Сгънете шредера в купа, леко осолете и смачкайте с ръце. Нарязваме ситно копъра със зелен лук. Натрошете яйцата на кубчета, комбинирайте с други нарязани продукти, разбъркайте. Пригответе тестото: разтопете маслото в микровълновата печка или на малка печка, изсипете го в купа. Изсипете сода в кефир, разбъркайте добре. Добавете захарта и солта. Разбийте яйцето отделно, изсипете в купа, разбъркайте. Добавете брашното постепенно, разбъркайте.

Подравнете дъното на съда с пергаменти, мазнина. Поставете половината от тестото на дъното, разпределете равномерно, добавете пълнежа и отново покрийте с насипната маса. Печете във фурната както обикновено.
Направете също зеле с кайма.
Пай от зеле с зеле със заквасена сметана.
Ще имаш нужда:
- пшенично брашно - 145 g
- пилешко яйце - 3 броя
- заквасена сметана - пет големи лъжици
- сол
- сода за хляб - ? ч.л..
- сусам
- бяло зеле - 490 g
- пресен копър
- черен пипер
Стъпки за готвене:
Изсипете заквасена сметана в дълбока купа, добавете тук сода за хляб, разбъркайте до гладкост. Разбийте яйцата с нож, разделете на белтъци с жълтъци. Разбийте жълтъците в дълбока купа, добавете малка лъжица сол. Разбъркайте с размахване на ръка. Не забравяйте да пресеете брашното, така че да се насити с кислород и всички бучки да изчезнат. Благодарение на това тестото ще се окаже ефирно и леко. Изсипете го в сито, пресейте върху малка купа. Изсипете заквасената сметана в купа с разбитите яйца, разбъркайте отново старателно с размахване на ръка. Добавете пресятото брашно на малки порции, като продължавате да биете. Направете това за минута. Измийте копъра под течаща вода, отърсете течността, прехвърлете в дъска за рязане. Ситно нарязайте зелените с нож, изсипете в свободна чиния.

Измийте зелето във вода, прехвърлете на дъска за рязане, нарежете с нож, веднага поставете в голяма купа за блендер. Смелете съставката на фини стърготини. Прехвърлете съдържанието в отделен контейнер. Добавете ситно нарязан копър, сол, черен пипер. Разбъркайте с ръце, докато стане гладко. Разстелете съда за печене с четка за сладкиши, сложете зеленчуковия пълнеж, напълнете с тесто, изравнете, включете фурната. Поръсете сусамовите семена върху печива.
Как искате да черен пипер, пълнен със зеле?
Рецепта за пай за зеле в бавна готварска печка.
Нарязваме ситно? кг зеле, смесете го с кайма. Разбийте три яйчни продукта, добавете 5 супени лъжици заквасена сметана и три супени лъжици майонеза, шест големи супени лъжици брашно, малка лъжица сол и няколко лъжици бакпулвер. Намажете купата за мултикукър с олио, изсипете малко тесто, разпределете по цялото дъно, добавете зеленчуци с кайма, отново залейте с тестото. Печете в режим "Печене" за четиридесет минути.

Печете и палачинки за Масленица.
Пай от зеле с зеле в бавна готварска печка.
Съставки:
- малка лъжица бакпулвер
- прясно зеле - 190 гр
- чаша брашно
- заквасена сметана - 90 g
- тестис - 3 броя
- майонеза - 110 g
- слънчогледово олио за пържене
Получаване:
Пригответе зелето: нарежете го на ситно и го изпратете в купата за мултикукър. Варете зеленчуци за 20 минути. Докато зеленчуците ви се задушават, смесете заедно яйцата, майонезата и заквасената сметана. Добавете брашното, бакпулвера със солта, разбъркайте сместа, така че да е достатъчно гъста. Разбъркайте резените зеле в бавна готварска печка, изсипете върху тестото. Печете ястието за 35 минути. Температура на готвене - 180 градуса.
Желен пай с зеле и мляно месо.
Необходими продукти:
- прясно зеле - 390 g
- мляно свинско и говеждо месо - 350 гр
- чаша кефир
- сол
- яйчен продукт - 3 броя
- пресни билки
- сода - малка лъжица
- брашно - 10 супени лъжици. лъжици
- Провансалски билки
- чаша майонеза
- грес за смазване
Стъпки за готвене:
Нарежете зелевата глава на ситно, бланширайте. Нарежете ситно зеления лук, копъра, магданоза. Запържете каймата, добавете щипка провансалски билки, сол. Смесете зелето с месото, билките. Пригответе тестото: комбинирайте чаша кефир с чаша майонеза, изсипете в купа, добавете сода, яйца. Пресейте брашно тук, разбийте с миксер. Разстелете върху тава за печене, изсипете ли я? тесто, поставете пълнежа, напълнете с втората част, отрежете. Сложете в студена фурна, настройте температурата на 180 градуса, оставете да се пече половин час.