Замразени малини. Как да готвя правилно?

Замразени малини ще ви позволи да допълвате организма с витамини през студения сезон. Може да се яде сурово или може да се използва за приготвяне на пайове, пайове, десерти и т.н. Замразете горски плодове веднага след събирането. В този случай ще запазите максимално полезните му качества..

Рецепти за замразени малини.
Вкусни пайове.
Съставки:
За пълнене:
- захар - 4 супени лъжици.
- малини - 420 g
За теста:
- пшенично брашно - 1 кг
- пилешко яйце - 2 броя
- вода - 75 мл
- мляко - 0,3 литра
- сол - 0,25 ч.л..
- ванилия - едно саше
- захар - 3 супени лъжици.
- суха мая - две чаени лъжички
- масло - 120 g
Получаване:
1. Омесете тестото с мая. В удобен малък съд загрейте водата, изсипете маята в нея, оставете я да вари 10 минути. След посоченото време разбъркайте маята с малко вода.
2. Вземете дълбока купа, загрейте мляко в нея, разбийте в яйце, разбъркайте добре, добавете захар, сол, разбъркайте, докато всички сухи компоненти се разтворят.
3. На водна баня разтопете маслото, изпратете в купа, разбъркайте до гладкост..
4. Пресейте пшенично брашно, започнете да добавяте на порции, като разбърквате старателно всеки път. Трябва да имате меко и меко тесто. Разточете го на топка, покрийте с кърпа, оставете да почине. Щом започне да се издига, смачкайте го с ръце..

Между другото, приготвя се лесно и бързо малиново сладко в бавна готварска печка.
5. Започнете да приготвяте пълнежа: извадете малините предварително, сложете ги в гевгир, така че да се размразят, сложете ги в купа или дълбока чиния, добавете гранулирана захар, оставете за малко, така че плодовете да се накиснат и да дадете сок.
6. Поръсете кухненската маса с брашно, сложете я? част от тестото, разточете, изрежете малки кръгчета, напълнете с малини, закрепете краищата, оформете в пай.
7. Линия хартия за печене с пергаментова хартия, поставена отгоре на пая, изпратете във фурната, предварително загрята на 200 градуса. Време за печене - около 40 минути.
Много домакини също готвят за зимата. малиново сладко. Той има специален вкус от детството.
Замразени малини: рецепти
Бери пай.
Необходими продукти:
- бял шоколад - 220 гр
- замразени малини - 220 g
- Шипка сол
- захар -? очила
- ванилин
- масло - 220 g
- яйце - 2 броя
- брашно - 2 чаши

Стъпки за готвене:
Омекотете маслото, разбийте с обикновена и ванилова захар. Сложете яйца, сол, добавете брашно, сода за хляб, бакпулвер. Омесете всичко това, за да получите еднородно тесто. Добавете половината от малиновите плодове. Настържете шоколада или го нарежете на малки парченца. Намазнете тавичка за печене, прехвърлете тестото, сложете другата половина плодове, равномерно разпределете шоколадовите стърготини. Загрейте фурната до 180 градуса, печете тортата за 40 минути. Проверете готовността на продукта със заточено съвпадение. Отгоре го намажете с малинов сироп и гарнирайте с горски плодове.
Ще ви хареса и сурово сладко от малини.
Надяваме се, че подбора на рецептите ви харесва и определено ще ги използвате, за да зарадвате семейството си.