Турция, печена със сини сливи - рецепта със стъпка по стъпка снимки за направа на филе ролка с бекон във фурната

описание

Турция със сини сливи - апетитни и вкусни рулца, които ще украсят празничната трапеза. Не е трудно да готвите храна у дома, още повече, че има визуална рецепта, която се илюстрира със стъпка по стъпка снимки. Просто следвайте препоръките и ще успеете..

По принцип всяка част от пуйката ще направи това, от което можете да отрежете месото, така че да получите тънки ивици.. Можете да използвате бедрата, клечките, крилата, но филето или гърдите са по-добри.

За ваше удобство по-долу е разработена визуална рецепта със стъпка по стъпка. Той ще стане помощник в процеса на готвене, улесняващ всеки готвач. Достатъчно е да следвате съветите, за да успеете всичко.

Съвети! По желание можете да направите рулца във фурната, пълнени не само със сини сливи, но и със сушени кайсии или сушени ябълки. Орехите също са добри. Съсредоточете се върху вкусовите си предпочитания, за да направите ястието най-сочно и апетитно.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Турция филе - 450 гр
• Прясно пушен бекон - 75-80 g
• Сини сливи 6 бр.
• Млян черен пипер на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Розмарин на вкус
• Мащерка (мащерка) на вкус
• Бяло вино - 75 мл, червено - 250 мл
• Растително масло 100 мл
• Червена боровинка 200 g
• Портокал 1 брой.
• Гранулирана захар на вкус
• Коняк 2 с.л. л.
• Карамфил 3 бр.
• Млян джинджифил 1/2 ч.л..

стъпки

1. Първо, според стъпка по стъпка снимка рецепта за готвене на пуйка със сини сливи, трябва да се грижите за пуешкото месо. Месото трябва да се измие и след това да се нарязва на дълги ивици (винаги по цялата зърно). След това леко разбийте заготовките с кухненски чук, сол и черен пипер. Сложете месото в отделна купа, добавете там мащерка и розмарин. Разбъркайте до гладкост и залейте със съставките с бяло вино. Оставете месото да се маринова за десет до петнадесет минути.

   

2. Вземете бекон и го отделете на отделни ивици.

   
   
   
   

   

3. В същото време сините сливи трябва да се измият и да се поставят в купа.. Залейте го с червено вино (необходими са 50 мл) и оставете да кисне десет минути.

   

4. Извадете маринованото месо и накиснатия бекон. Поставете лента пуйка върху работна повърхност с резен бекон отгоре.

   
   
   
   

   

5. След това сложете две сини сливи отгоре. Увийте рулото по удобен начин и пробийте с шишче или клечка за зъби.

   

6. Изпратете тигана с растително масло до печката, изчакайте, докато свети и запържете рулцата от двете страни. След това предварително загрейте фурната до 180 градуса. Поставете пържените рулца върху лист за печене и изпратете във фурната. Месото трябва да се доведе до готовност за три до четири минути..

   

7. Вземете тенджера и поставете червените боровинки в нея. Напълнете с вода, така че течността да покрие плодовете.

   

8. Портокалът трябва да се измие, изсуши с хартиена кърпа и да се настърже на ситно ренде, за да се получи жар. Изпратете го в тенджерата. Там също трябва да излеете вино и портокалов сок..

   

9. Добавете карамфил и джинджифил в тенджерата. Сега можете да изпратите контейнера с съставките на огъня и да заври. След това настройте топлината на ниска и продължете да готвите още пет до десет минути. След това можете да премахнете тенджерата от котлона. Червените боровинки трябва да се месят с помощта на блендер. След това в контейнера се добавя коняк (може да се замени ракия) и захар. Разбъркайте отново добре. След това изпратете соса в хладилника да се охлади.. Ще са необходими поне два часа, за да се охлади напълно бензиностанцията.

   

10. Това е всичко, сушената пуйка е готова. Направихме го по стъпка по стъпка рецепта за снимки и сега можете да сте сигурни, че готвенето е лесно. Поставете няколко рулца в чиния, залейте със соса и сервирайте. Храната, изпечена във фурната, не може да не ви хареса, защото е сочна, вкусна и ароматна. Приятен апетит!