Сладко от сливи с карамфил. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

За любителите на сливите зимата не е пречка да се насладят на любимите си плодове. Този, който обича, винаги ще намери изход, как да запази обекта на своята любов. И така, посветен на всички любители на сливи. 
сливи много вкусен плод. Те се предлагат в кисело, сладко, жълто, червено и повече от 2000 варианта. Ядат се пресни, сушени (сини сливи), замразени и консервирани. Ще говорим за последния метод. Можете да запечатате сливите в буркани по различни начини - те могат да бъдат затворени цели, варено сладко, направен сос или варено сладко. Тази касиерка ще ви каже как да направите сладко от карамфил. А за останалите методи за прибиране на сливи ще говорим в други фото рецепти.
Съставки:
- сливи - 1кг,
- захар - 0.8кг,
- вода - 100мл,
- лимонена киселина - 0,5 ч.л.
- карамфил - няколко пъпки.
1. Сливите трябва да се подготвят за варене. Трябва да ги измиете и да извадите костта от тях. Поставете сливите им в тенджера и добавете вода. Поставете тенджерата на слаб огън.

2. Когато сливите са променили цвета си, започнете да добавяте захар. Изсипва се малко, разбърква се, оставя се да се разтвори, след това се налива още и така върху цялата порция захар

 
3. Варете сладкото за 30 минути. Не забравяйте да го разбъркате, за да премахнете пяната. В самия край на готвенето сложете половин чаена лъжичка лимонена киселина в сладкото.

4. Поставете две пъпки от карамфил в стерилизирани буркани (за половин литров буркан, за литров буркан, три пъпки). За любителите на големи подправки добавете малко смляна канела към сладкото. Изсипете горещо сладко в буркани и навийте капаци. Поставете на топло място с бурканите с главата надолу.

Когато отворите буркан със сладко, ще се зарадвате на пикантния аромат и нежния вкус. сладко от сливи. Не забравяйте да поканите гостите на чай и сладко от Vespers.