Вкусни домати с сливи с нотки на чесън за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домат със сливи могат да бъдат класифицирани като по-екзотични. Не всеки се осмелява да затвори зеленчуци и плодове в един и същ буркан. Но ако никога не сте правили мариновани домати със сини сливи, тогава трябва да направите поне един буркан за проба и да оцените вкуса му за бъдещето..

Може би такава заготовка ще стане една от най-обичаните, тъй като вкусът на доматите в такъв сок е просто отличен..

Освен това приготвянето на мариновани домати със сливи не изисква никакви способности и умения и дори начинаещ готвач ще се справи с тази задача. Рецептата е предназначена за 1 консерва, чийто обем е 720 грама. Ще прекарате не повече от час за готвене на сливи и домати.

Съставки

1. средно червени домати - 7 броя.,

2. сини сливи - 5 броя.,

3. дафинов лист - 2-3 бр.,

4. 
   
   
   

   чесън - 1 скилидка,

5. захар - 1 супена лъжица. лъжицата,

6. едрозърнеста сол - 1 ч.л.,

7. оцет 6% (ябълков или винен) - 2 супени лъжици. лъжици,

8. 
   
   
   

   вода - колко ще влезе в буркана.

Вкусни домати с сливи с нотки на чесън за зимата. рецепта

Измийте доматите.

Пригответе сливите, като ги изплакнете добре под хладка течаща вода. Не е необходимо да ги обелвате.

Стерилизирайте бурканите предварително по начина, по който сте свикнали, и сложете част от домата в тях.

Добавете карамфил.

Сложете малко сливи и дафинови листа.

Обелете чесъна, нарежете го по дължина и добавете към буркана.

Сега трябва да стерилизирате зеленчуците. За целта наливате вряща вода в буркана и я оставяте 5 минути. След това изцедете водата и отново изсипете вряла вода за 5 минути. Направете това 3 пъти.

Когато сте готови, добавете захарта и солта в буркана..

Изсипете вряла вода и оцет. И извийте добре консервите. Не е необходимо да стерилизирате повече, вече сте го направили по-рано.

Сливи домати с нотки чесън са готови. Може да се скрие на тъмно място до зимата.