Пикантна череша с канела и карамфил

Пикантните череши с канела и карамфил ще бъдат ярко допълнение към гореща чаша чай през зимата. В мразовити дни буркан с такива години ще ви напомня за лятото и ще ви развесели. Децата особено обичат тази сладка череша. Племенникът ми има страшен сладък зъб, така че той винаги идва да ме посети и поиска нещо вкусно и сладко. Просто е невъзможно да му откажете. Това идва на помощ мариновани череши, които той просто обожава. А възрастните, мога да ви кажа, винаги бързат да го ядат. Възрастните винаги остават деца и също обичат сладкишите..

Пикантни череши с канела и карамфил за зимата - рецепта със снимка




Необходими продукти:
- череша - 500 грама-
- захар - 300-400 грама-
- канела - 0,5 чаена лъжичка л.-
- карамфил - 3-5 пъпки.



Поставете пъпки от карамфил в стерилни и чисти буркани.



Добавете канелата. Тя ще придаде на черешата неповторим аромат, който ще се превърне в загадка за тези, които опитват такъв препарат..



Изплакнете черешите и ги изхвърлете през гевгир. Оставете водата да се оттече напълно от плодовете. След това можете плътно да подреждате черешите в чисти буркани..



Направете сироп. Разтворете захарта в 1 литър вода и кипнете сиропа.



Такъв сироп ще бъде доста слаб за сладко, но ще се оправи точно за пикантни плодове. Ще направим череши в сироп, а не конфитюр, така че не се нуждаем от твърде гъста консистенция. Нуждаем се от вискозен сироп и вкусни горски плодове, които няма да бъдат преварени и ще останат непокътнати, запазвайки формата си. Така че, изсипете сладките черешови плодове в буркани с горчив сироп. При горещи температури карамфил най-добре ще разкрие ароматите си.



Сега стерилизирайте бурканите в дълбок съд за 15-20 минути.



Извадете със силиконови или парцалени фурни за фурна, тъй като бурканите ще са много горещи. Покрийте и поставете под одеялото да се охлади до стайна температура. Мариновани пикантни череши с канела и карамфил готови!
През зимата можете да се насладите на вкусни плодове, които ще приличат на невероятен десерт!
И се оказва много вкусно мариновани череши в ментов сироп.