Мариновани череши

С идването на лятото плодовете и зеленчуците постепенно започват да пеят. Естествено, всеки прави различни видове консерви за зимата. В нашето семейство киселите вишни са в голямо търсене. Отворих буркана през зимния сезон и душата ми стана по-щастлива и по-ярка. И колко вкусно се оказва - ще си оближете пръстите. Когато отворим консерва, винаги ядем всички череши наведнъж, те са толкова страхотни, че е просто невъзможно да се откъснем от тях. В допълнение, такъв деликатес може да се използва като пълнеж за приготвяне на пайове, пайове.
В момента има толкова много рецепти за приготвяне на мариновани череши, че изборът на най-добрата може да се обърка. Ето защо, предлагам моята изпитана рецепта, която според мен е най-добрата. Маринованите череши се приготвят бързо, буквално за 10 минути. В допълнение, дори бурканите не е необходимо да се стерилизират, тъй като черешите вече са отлични в бурканите през цялата зима. Рецептата беше похвалена, сега нека започнем да готвим.

Съставки:
- 1 чаша вода,
- 0,5 килограма череши,
- 1 чаша захар,
- 20 милилитра оцет (малко по-малко за мен),
- черен пипер 2-3 парчета на буркан



На първо място, трябва да излеете вода в дълбока купа или тенджера..



След това трябва да добавите черен пипер, захар и оцет. Марината се вари.






Измийте добре черешите, ако попаднат на гнили, тогава трябва да ги изхвърлите. Измитите череши трябва да се поставят много плътно в буркани..



След това трябва да го напълните с марината.



Навийте бурканите с капаци, а когато бурканите с череши изстинат, трябва да ги извадите на хладно място. За любителите на кисели зеленчуци препоръчваме да разгледате рецептите в нашия специален раздел за кисели плодове, зеленчуци, риба и други продукти.