Рецепта за готвене със стъпка по стъпка снимки за зимата от сладко от круши с лимон и портокал

описание

Крушово сладко с лимон и портокал - проста и в същото време много необичайна във вкуса подготовка за зимата, която ще осигури на вашия имунитет полезни витамини и микроелементи. Всички компоненти на такава консервация са напълно естествени, така че лакомство, приготвено от тях, ще бъде полезно дори и за най-малките деца. Сега нека се опитаме да разглобим сладкото от круши и цитрусови плодове на неговите компоненти и да определим хранителната му стойност за организма. Може би си струва да започнете със самите круши, защото те са основната съставка.. Интересен факт: въпреки факта, че по същество крушите са много по-сладки от едни и същи ябълки, количеството захар в тях е много по-малко. Така вече можем да заключим, че крушите са по-здрави от ябълките. Тези плодове съдържат витамини от група В и други полезни микроелементи.

Що се отнася до цитрусовите плодове, тяхната полезност вече е очевидна, защото лимоните с портокалите са най-популярните храни, съдържащи витамин С, който е просто необходим на имунната система, за да се справи с настинките и вирусите. Бадемите със стафиди също са полезни за организма; тези съставки често се добавят към различни зърнени култури. Една проста стъпка по стъпка снимка рецепта за круши ще опише процеса на приготвяне на такова сладко у дома в най-графични детайли.. Лакомството ще се окаже много вкусно, нежно и ароматно, най-добре се сервира като независим десерт.. Пуфчетата с такова сладко или пресни палачинки ще се окажат много вкусни. Нека започнем да правим сладко от круши с портокал и лимон за зимата.

Съставки

• Круши 1,5 кг
• Портокал 2 бр.
• Лимон 2 бр.
• Гранулирана захар 1,2 кг
• Бадеми 150 g
• Стафиди 150 g

стъпки

1. Ние ще съберем на работната повърхност всички съставки, необходими за приготвяне на сладко. Изберете най-сладкият сорт круши, плодовете трябва да са узрели, но твърди. Що се отнася до цитрусовите плодове, трябва да изберете плодове с тънка кожа. Всички съставки трябва да се изплакнат старателно в студена вода и да се оставят да изсъхнат самостоятелно..

   

2. 
   
   
   

   Ще приготвим круши за сладко, за това ще отървем всеки плод от стеблото и сърцевината и ще нарежем месото на малки филийки, както е показано на снимката. Ако кожата на крушите е тънка и не е горчива, тогава можете да я оставите, във всеки друг случай е по-добре внимателно да отрежете.

   

3. 
   
   
   

   Нарежете цитрусовите плодове на тънки полукръгове, едновременно отървете плодовете на семената. Не трябва да премахвате корите от лимони и портокали, тъй като съдържа по-голямо количество витамин С. Цитрусовите плодове могат да се нарязват по друг начин, както ви харесва, защото по-късно все пак ще ги смиламе до състоянието на пюрето.

   

4. На този етап трябва да смиламе всички подготвени съставки. За целта можете да използвате обикновена месомелачка или хранителен комбайн или обикновен пасатор, въпреки че ще трябва да нарежете плодовете на порции в него. Изсипете вече нарязаните картофено пюре в дълбок емайлиран съд с подходящ обем, изсипете цялата подготвена гранулирана захар там, разбъркайте внимателно и оставете да влеят за следващите 12 часа. След изтичане на определеното време изсипваме стафиди с бадеми в масата и я изпращаме до печката да готви. Доведете плодовото пюре до кипене и гответе още 40 минути, като разбърквате често с дървена лъжица, за да не залепнат на дъното на съда..

   

5. Можете също така да стерилизирате стъклени буркани, за да съхранявате готовите консерви почти преди готвене. След като изтече времето за готвене, изсипете сладкото в този много подготвен стъклен съд, веднага го навийте със стерилизирани калаени капаци и го оставете в този вид, докато се охлади напълно при стайна температура. Конфитюр от круши с лимон и портокал според най-простата рецепта за зимата е готов.

   

   Приятен апетит!