Мариновани круши с червени боровинки. Как да накисвате круши за зимата у дома е проста домашна рецепта.

Мислейки какво да готвя от круши за зимата, попаднах на една рецепта: мариновани круши с лангусти. Приготвих го - цялото семейство е във възторг. Сигурен съм, че много домакини ще харесат такава оригинална, богата на витамини и в същото време проста рецепта за домашно приготвени круши. Ако искате да получите вкусна и оригинална закуска, пълна с витамини, тогава започваме да готвим.

Съставки: червена боровинка, горчица, круши, листа от касис, изварено мляко, сол

Как да намокри круши за зимата.

За уриниране е по-добре да изберете крушови плодове с гъста пулпа и добре узрели, но без презрели и спукани части, касис.

По-добре е да направите заготовка в дървена вана, но всеки друг не-окисляващ съд ще го направи..

Слагаме крушите в нашия контейнер за обелване, щедро поръсваме с червени боровинки и изместваме с ароматни листа от касис. За десет килограма круши ще отидат два килограма червени боровинки и всяка домакиня ще добави листа от касис към вкуса си.

За да готвим мариновани круши, се нуждаем от пивна мъст: 10 литра вода, 10 ложки ложи. изварено мляко, сол - 2 с.л. ложи и 1 супена лъжица. лъжи. горчица на прах.

Напълнете нашите крушови плодове с пивна мъст, оставете я на топло за 8-10 дни, за да започне ферментацията и я оставете за съхранение на студено.

След месец и половина вече можете да опитате първите мариновани круши. Lingonberry, от друга страна, ще даде на нашия препарат не само неописуем аромат и вкус, но и значително количество различни витамини..