Сушене на ябълки и круши за зимата. Рецепта със снимка

Много добра рецепта със снимка, той ще ви каже как правилно да сушите ябълки и круши за зимата!

Съставки:
За сушене ви трябват добри плодове от ябълки и круши. Ябълките и крушите не трябва да бъдат разхлабени и презрели.
Получаване:

Първо, подреждаме ябълки и круши, от лоши.

Измиваме ябълки и круши под течаща вода, изсушаваме ги върху чиста кърпа. След това вземете от фурната лист за печене, разстелете чисти листове хартия върху нея, ако няма чисти листове, вземете вестник. Режим ябълки и круши на кръг или полукръг с размер не повече от 0,5-0,7 см. Разрежете нарязаните ябълки и круши на равен слой.

Предварително загряваме фурната до 200 градуса температура. Поставяме тава за печене с ябълки и круши в предварително загрята фурна, но не затваряйте вратата на фурната, оставете я отворена 15-20 см.

След 10-15 минути намаляваме газа до 170 градуса. По време на сушенето от време на време поглеждаме във фурната и смесваме ябълките и крушите, за да не изгорят. Щом изсъхнат малко, намаляваме газа до 130 градуса и го изсушаваме докрай.

Изваждаме сушените ябълки и круши на лист от фурната и поставяме да изстинат.

Изсипете охладените сушени плодове в плик, подготвен предварително, можете да го изсипете в торбичка, изработена от плат, дори ще е по-добре при съхранение. Съхранява се в платнена торба дълго време.

Друг начин е, когато слънцето служи на мястото на фурната. Освен това слагаме ябълки или круши върху листо и ги поставяме на добре проветриво място, може би прозорец на слънчевата страна.

Покрийте с марля и изчакайте да изсъхне. Във всеки случай сушените плодове могат да се използват, колкото искате, когато пожелаете. Вкусни компоти се правят от сушени плодове. Дори сушените плодове се добавят към пайовете, ако се задушат за кратко във вряща вода, отцедете водата и превъртете в месомелачка, добавете захар или каквото и да е сладко и всичко е готово за пълнене за пайове. Всички полезни витамини се запазват в сушените плодове.

olgakras