Как да изберем вкусна и висококачествена наденица?

Много хора вярват, че през последните десет години беше много трудно да се избере вкусна, висококачествена и не много скъпа наденица, която да изглежда страхотно както на масата на шведска маса, така и сутрин да вкусва на апетитен сандвич с масло и сирене. Вярно ли е или не?

Днес на рафтовете на супермаркетите и дори малките магазини има богат избор от колбаси, които се различават по цена, състав и съответно вкус. Ето защо, разбира се, едно от основните правила при избора на този продукт е неговата цена. Най-евтината наденица без много мисли, безспорно, абсолютно не е месен продукт, но можете да погледнете избирателно на наденица, която е над средната цена, тъй като процентът на месото в него все още присъства и може да се добави към потребителската кошница, но преди това определено трябва да обърнете внимание :

1. Към фирмата, етикет, име и GOST.
2. В състава, който не трябва да съдържа различни хранителни добавки и подобрители на вкуса, поне най-опасните или в големи количества, тъй като дори хранителните продукти с не-ГМО индекс съдържат "йешки".
3. По повърхността на продукта, който трябва да бъде невредим и да има светъл цвят при нарязване.

Сто процента увереност в висококачествен колбасен продукт може да се получи само от самостоятелно приготвен продукт, но московските месопреработвателни предприятия могат да гарантират качеството на техните вкусни и свежи деликатеси (сирене, наденица, риба), приготвени по собствена рецепта, използвайки най-новите технологии, и най-важното е, че те се представят на пазара по не завишени цени. и достъпни цени.

Вкусът на добрия колбас трябва да е естествено месен, да не е ароматизиран с хранителни добавки, защото това, което е естествено, означава по-здравословно и, разбира се, по-вкусно. Преди да направите избор, трябва внимателно да проучите неговата обвивка и всички съставки. Обикновено в производството се взема месо от първи и втори клас, следователно, например, един добър салам трябва да изглежда почти от естествени продукти, само плюс подправки и малко консерванти под формата на подправки и натриев и калиев нитрит. Датата на производство и срокът на годност също са важни. Цената на килограм от този деликатес не трябва да бъде по-ниска от цената на килограм месо.

И още нещо, което трябва да знаете, е, че във всеки случай стандартите GOST за производство на съвременни колбаси се различават от стандартите за добър, стар, съветски месен продукт, особено за срок на годност, който е само ден-два, като истинска домашна наденица. Ето защо, главното, което трябва да запомните при избора на продукт, е, че истинска вкусна наденица не трябва да струва стотинка и трябва да бъде възможно най-естествена, тоест не трябва да съдържа огромно количество химически елементи, които далеч не са полезни за организма..