Консервиран домашен пудинг от кръв е необичайна рецепта за безглъбна кръвна наденица.

Домашен кръвен червей, консервиран в буркани

Кръвният наденица обикновено не подлежи на консервиране - заготовката е предназначена за консумация прясно приготвена. Консервирането води до бързо влошаване на колбаса, тъй като заедно с каймата е необходимо да се навие чревната мембрана, която не издържа на дългосрочно съхранение.



Съставки: кръв, сол, подправка

Ако това е така и имате много кайма за кръвна наденица, тогава е по-добре да консервирате в буркани не червата, пълни с кайма, а чиста кайма. Обикновено се състои от кръв, свинска мас, някаква каша или месо и подправки - различни рецепти предполагат различен състав на колбаса.

Стерилизирайте бурканите, пълни с кайма от доста дълго време. 1 литрови кутии - 2 часа, 2 литрови кутии - 3,5 часа.

Кръвната наденица, консервирана като кайма, има кратък срок на годност, но все пак по-дълга от обикновената наденица. Използва се през зимата като паста. Такъв кръвоток без черва трябва да се консумира в рамките на четири до пет дни след отваряне на буркана..

Домашен кръвен червей, консервиран в буркани


Вижте подобни рецепти

» » Консервиран домашен пудинг от кръв е необичайна рецепта за безглъбна кръвна наденица.