Как да готвите таралежи бързо и лесно

Ако искате да сготвите някое вкусно месно ястие, тогава ще ви е интересно, как се готви таралежи. Можете да ги приготвите от кайма, говеждо месо, риба или пилешко месо. Изберете всяка и се насладете на изискания вкус на това ястие.
Как се готви кайма таралежи.
Съставки:
- кайма - 420 g
- доматен сос - 1 буркан
- сух ориз -? очила
- настърган лук

Получаване:
1. Смесете ориз, лук и кайма, сол, добавете подправки, оваляйте на малки топки.
2. Сложете топките в тенджера, покрийте с капак, залейте с доматен сос, добавете вода - тя трябва напълно да покрие топките.
3. Покрийте с капак, гответе за половин час на слаб огън.
Мляни таралежи от риба.
Съставки:
- крушка
- ориз -? очила
- сол пипер
- мляна риба - 520 g
- куп зелени
- растително масло
Получаване:
1. Нарязваме ситно лука, запържваме, добавяме към каймата. Каймата трябва да се приема доста гъста, не водниста.
2. Разбийте малко яйцето, изсипете в каймата, разбъркайте.
3. Ситно нарязваме зелените, добавяме към каймата.
4. Добавете ориза, разбъркайте добре, добавете сол, черен пипер.
5. Оформете малки топчета, запържете в растително масло, залейте с малко количество бульон или вода, оставете да къкри 20 минути, докато оризът се свари.

Опитайте също направете банички с мляно месо.
Кайма от пилешки таралежи.
Съставки:
- ориз - 0,5 чаши
- пилешки гърди - 520 g
- мляко -? очила
- сол пипер
- скилидка чесън - 2 броя
- яйце
- олио за пържене
Получаване:
1. Разбъркайте яйцето, млякото и лука в блендер. Ако под ръка няма блендер, тогава настържете лука, смесете с яйцето и млякото..
2. Прекарайте пилешките гърди през месомелачка, смесете със смес от мляко и яйца, изцедете чесъна, добавете сол, черен пипер.
3. Добавете ориз, разбъркайте, оформете котлети, предварително намокрете ръцете си с вода.
4. Запържете подготвените топчета малко в тиган, добавете вода, оставете да къкри продуктите за около четиридесет минути. Ястие с пилешко месо готов!

Как да готвя таралежи с сос.
Съставки:
- кайма - 1,5 кг
- ориз - 120 g
- лук - 2 броя
- смлян черен пипер
- сол
За гравиране:
- моркови, лук - по 2 всяка
- доматено пюре - супена лъжица
- брашно - 12 супени лъжици
- растително масло
- сол, сухи билки, черен пипер
- сметана - 220 g
Получаване:
1. Прекарайте лука и месото през месомелачка, сварете ориза, охладете.
2. Разбъркайте всичко, разбъркайте, разделете на 20 еднакви топки.
3. Настържете морковите, нарежете лука на половин пръстени.
4. Загрейте олио в дълбок тиган, запържете морковите, лука, добавете домата, брашното, запържете малко, добавете сметаната и водата. Потопете таралежите във врящата смес, поръсете с билки, варете половин час. Мляни таралежи готов!