Дати. Вкусни рецепти

Вкусни и сладки фурми са не само чудесен вариант за бърза захапка, плодовете от палмова фурна могат да се използват за приготвяне на много интересни ястия.

Между другото, яденето на фурми е не само вкусно, но и здравословно, защото тези плодове могат да нормализират работата на стомашно-чревния тракт. Яденето им е полезно при настинки, сърдечно-съдови заболявания. Тук можете да научите повече за полезните свойства на фурмите. Ето защо определено ще ви е интересно рецепти за дати.
Багели с фурми
Разбъркайте 8 г суха мая в половин чаша топло мляко, добавете малко захар. Настържете 350 г масло в дълбока купа, където предварително изсипете 3 чаши брашно. Разтрийте тези съставки с ръце, за да образувате трохи и добавете млякото и маята. Омесете тестото, след това оформете топка от него, сложете в купа, покрийте с фолио и поставете в хладилник за час.
Разточете тестото, разделете го на няколко части (6-8). Всяка част трябва да се разточи на торта, тортата от своя страна да бъде разделена на 6-8 триъгълника. Поставете пълнежа (ситно нарязани сушени фурми) в широкия край на всеки триъгълник и навийте на руло.
Сложете рулцата върху лист за печене, печете около 10 минути във фурна, загрята до 180-200 градуса. Можете също да печете рецепта за торта с дата няма да е много трудно.
Кисел от дати
Залейте 200 г копърни фурми с литър гореща вода и гответе до омекване. Прецедете получената маса, избършете онези бучки, които не са сварени, добавете 30 г захар и няколко грама лимонена киселина. Всичко варете 40 г нишесте. След охлаждане желето може да бъде сервирано до трапезата. Между другото, фурмите могат да се използват за приготвяне на прекрасно компот от плодове.
Салата с фурми и мандарини
Нарежете 2 глави цикория наполовина, извадете стеблото и нарежете продукта на ивици. Смесете 2 супени лъжици оцет и 3 супени лъжици орехово масло, добавете черен пипер и сол на вкус. Изсипете цикория с този дресинг и го мариновайте за 10 минути. Измийте и потупете суха полска салата.
Нарежете 6 филийки бекон напречно. Увийте 12 фурми в резенчета бекон и поставете върху дървени шишчета. Запържете шишчета в растително масло, докато върху бекона се образува коричка.
Вземете 2 супени лъжици консервирани мандаринови клинове, смесете с цикория и полева салата и поставете в купички. Поставете 3 дати отгоре за всяка порция. Салата с много екзотичен вкус е готова!