Как да готвя пайове със зеле в тиган?

Пайове със зеле в тиган - това е отличен вариант за закуска, тъй като и възрастните, и децата ги обичат.

Пайове със зеле в тиган.
Съставки:
- суха мая - 5 g
- брашно - 2,5 чаши
- кисело мляко - 255 мл
- сол - чаена лъжичка
- маргарин - 50 g
- растително масло
- яйце
- кисело зеле или прясно зеле - 620 g
- доматено пюре - супена лъжица
- гранулирана захар - супена лъжица

Получаване:
Нарежете зелето, задушете с вода в тиган. Ще отнеме около 40 минути, за да се омекне. Смесете кефира със сол и захар, загрейте го, разредете маята, оставете да вари 10 минути на топло място, така че тестото да се издигне. Изсипете разтопен маргарин, сложете яйце, пресейте брашно, омесете тестото. Не трябва да се придържа към ръцете ви. Прехвърлете го в тестото, намажете го, покрийте с кърпа, сложете го на топло място за половин час, увийте го с ръце, омесете го отново. Притиснете добре всяко парче, натиснете надолу, за да направите тънки продукти. Запържете ги от всяка страна, сервирайте със заквасена сметана.
Как ти харесва това пай със зеле? Предложените от нас опции за печене в статията приятно ще ви изненадат.

Пайове със зеле в тиган.
Сварете 5 средни картофа. Комбинирайте с масло и мляко. Натиснете всичко вътре, добавете сол. Нарежете половината от зелето на ивици, изсипете вряща вода за 20 минути. Това ще ви помогне да се отървете от неприятната миризма по време на пържене. Прехвърлете зеленчуците в гевгир, оставете водата да се отцеди. Изсипете растително масло в тиган, загрейте го, сложете зелето, пържете при бъркане. Сол. Комбинирайте с картофено пюре. Вашият пълнеж е готов!

Пригответе тестото: разтворете 1 чаена лъжичка сол във вода, същото количество захар. Постепенно се изсипва в 3,5 с.л. брашно, добавете? чаши растително масло, 50 мл водка, омесете. Омесете няколко пъти, като поддържате половин час между всяка пауза. Разделете на 4 части, разточете всяка от тях с наденица, разделете я на 5 части. Разточете всички парчета на кръгчета, сложете пълнежа, залепете краищата. Запържете, разстелете върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.
Подгответе и зеле с кайма в бавна готварска печка. Можете да го сервирате с картофи, месо, каша.

Зелен лук и яйце рецепта.
Нарязваме ситно зелевата глава, прехвърляме в тиган с нагрята мазнина. Подправете с черен пипер и сол на вкус. Прехвърлете зеленчуците в купа, добавете нарязан букет зелен лук, нарязани варени яйца, разбъркайте. В чаша топло мляко разредете чаена лъжичка мая, 1,25 с.л. брашно, супена лъжица захар и една трета чаена лъжичка сол. Добавете още 1,25 чаши брашно, омесете, оставете за половин час. Разточете тестото на тънък слой, изрежете кръговете, поставете пълнежа в средата, закрепете краищата, запържете. За да премахнете излишната мазнина, поставете върху хартиена кърпа.
Подгответе също картофен пай - просто и вкусно! Тя ще се яде с голямо удоволствие както от малки деца, така и от по-големи членове на вашето семейство.