Домашна ружа от нар

Много хора обичат нар, но поради изобилието от малки семена и сок, пръскащи във всички посоки, използването му става изключително проблематично. Във всеки случай, за да нахраните дете с толкова полезен нар, трябва да отделите много енергия за последващото почистване. Но можете да направите ружа от нар и да се спасите от мъки.

Съставки: гранат, ядки
Време за отметка: Цяла година

Всъщност ружовите нар са много лесни и прости за приготвяне. Можете да си купите готов сок или да го изцедите сами с помощта на преса за портокалов сок или да използвате сокоизстисквачка.

След това сокът трябва да се филтрира и изсипе в тенджера. Добавете захар, със скорост 200 грама захар на 1 литър сок и започнете да кипвате до много гъст сироп.

Лесно е да проверите готовността на сиропа - сложете капка сироп върху чинийка и го наклонете. Сиропът трябва да се оттича много бавно или дори да стои неподвижно..

Този сироп може да се използва за десерти или ще продължим да готвим ружа.

Както всяка друга пастилка, приготвена от сокове, по-добре е да сушите нар пастила на чист въздух или в електрическа сушилня. Тук не можете да бързате и да ускорите изсушаването с помощта на фурната. Пастилата може да се окаже мътна или крехка..

Намажете тавата с електрическа сушилня за ружа с растително масло, изсипете сироп от нар на тънък слой (не повече от 0,5 см).

Трябва да изсушите нар пастила при температура от +55 градуса за 8 часа. Проверявайте сухотата на ружа от време на време с клечка за зъби.

Готовата паста от нар е много тънка и еластична. Можете да го използвате като палачинка и да увиете в нея други сладкиши или просто да я хапвате като самостоятелен десерт..

Jezerye от нар

Това е ориенталска сладост, много вкусна, здравословна, но с много високо съдържание на калории. Това трябва да се вземе предвид от тези, които са на диета или наблюдават теглото си..

Приготвя се по същия начин като първия вариант, но с единствената разлика, че ядките се добавят към сиропа. Това могат да бъдат бадеми, шам-фъстъци, фъстъци или други ядки. Разбира се, те трябва да бъдат правилно приготвени, тоест обелени, препечени и нарязани на ситно..

Има много опции за пълнене за Jezerye и можете да използвате кокосови люспи, сусамово семе, маково семе, като цяло каквото и да е, само ако беше вкусно и можеше да се изсуши в електрическа сушилня.

Най-трудното е само приготвянето на сироп от нар. Ето защо, гледайте видеото как бързо да получите сок от нар и как да готвите сироп: